एक स्टेल रोटी टाढा टाढा फराकिलो अपराध हो जब तपाईं यसको सट्टा क्राउटोन बनाउन सक्नुहुन्छ। वास्तवमा, कहिलेकाहीँ म रोटीलाई एकै ठाउँमा राखेर हिसाब गर्न जान्छु ताकि म यसलाई क्राउटोनमा परिणत गर्न सक्छु। यो नुस्खाले पनीर टपिंग गरेर एक कदम अगाडी कुचली घर बनाएको क्राउटोन लिन्छ।
यसका लागि, यो नुस्खा पनि तपाईंको रेफ्रिजरेटरको पछाडि कडा पनीर लुकाउने कुनै पनि सानो नब प्रयोग गर्न उत्तम तरिका हो। तपाईं व्यावहारिक रूपमा कुनै पनि प्रकारको पनीर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ - केहि प्रयास गर्न कोडिडर, ग्रुरी, एसिगो, पेर्मिगानो-रेग्गानो वा म्यान्गोगो।
यो पनीर क्राउस्टन सलाद मा झुकाव गर्न सकिन्छ, तर सूप को एक कटोरा माथि छिटो राम्रो छ ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 loaf (8 औंस) रोटी (ताजा वा स्टेल)
- यदि आवश्यक छ भने 1/2 कप जैतून का तेल, वा बढी
- 1/2 कप पतला पनीर (या स्वाद को लागी अधिक)
- ड्यास नमक (स्वाद)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. पहिले देखि ओवन 325 एफ सम्म
2. रोटीको रोटी 1/2 / 1 इन्च चौकोरमा राख्नुहोस् *
3. ठूला कटोरामा रोटी क्यूब राख्नुहोस् र जैतूनको तेल, पनीर र केही चिसोको नुन संग टान्नुहोस्। यो गर्न को लागि सबै भन्दा आसान तरीका तपाईंको हात संग छ, बारम्बार रोटी झुकायो त्यसैले यो उज्ज्वल छ।
एक टुक्रामा पाकिएको पानामा एक तहमा बाहिर क्राउटोनहरू फैलाउनुहोस्।
5. बेकिंग समय फरक हुनेछ, तर सामान्यतया लगभग 30 मिनेट लाग्छ।
क्राउटोन्स राम्रो तरिकाले खैरो र कुखुरा हुनुपर्छ। पनडुब्न्स बेक पक्का हुँदा पक्का धेरै प्यानमा पाना झिकेर प्यान गर्नुहोस्।
6. सुत्न दिनुहोस्।
* एक बागुना पनि क्यूबामा कटौतीको सट्टामा सानो कटाईमा हुन सक्छ। प्रत्येक टुक्रा जैतून को तेल संग ब्रश, पनीर र बेक को साथ छिपाएँ।
रोटी सलाद
क्राउटनहरू सलादको लागि उत्तम टपिंग गर्दै छन्, तर सलादको मुख्य भागको रूपमा रोटीको कुञ्जी अझ राम्रो हुन सक्छ। पानजानिला (इटालियन रोटी सलाद) स्टेल रोटी, ताजा टमाटर, प्याज र vinaigrette बाट बनेको छ। कहिले काँही कलक र तुलसी पनि थपिएको छ। यो नुस्खा , मोजरेलाले रोटी सलादमा थप्नु, एक असामान्य मोडाइ हो।
Fattoush अर्को रोटी सलाद हो, यो समय पिता रोटी बाट बनेको छ। साधारण वृद्धिमा टमाटर, ककड़ी, जडी बूटियों, रोमिन लेटीस र त्यसपछि नींबू विनाग्रेटी समावेश गर्दछ। यस भित्ता नुस्खामा, फटा पनीर माथि माथि छिटो छ।
दुवै व्यञ्जनहरूमा, रोटी र पेटा सामान्यतया घाइते हुन्छन्, किनकि सलाद रोटी प्रयोग गर्ने स्वादिष्ट तरिकाको रूपमा भइरहेको थियो जुन पूर्ण रूपमा ताजा थिएन। स्टेल रोटी प्रयोग गर्ने अर्को स्वादिष्ट तरिका? एक भुट्टे चिकन र रोटी सलादमा । केहि व्यञ्जनहरु मा रोटी पकाने पछि चिकन संग फेंकिएको छ, अन्य व्यंजनहरु मा रोटी चिकन संग पकाएको छ, यो को बोसो र रस को जगेडा।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 101 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 97 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |