फेवा बिरुवा-बाट, हरियो पातहरू, जो सेम बढ्छ जसले डुब-शेलमा धेरै काम गर्छ। -हामी ताजा तातो पोलेर स्वाद दिन्छ। यदि तपाईं बजारमा भेट्टाउन पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, उनीहरूको नाजुक स्वादलाई हाइलाइट गर्न उनीहरूलाई सूट गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यो नुस्खा एक नुस्खाको रूपमा धेरै तरिका हो, त्यसैले मात्रा बढाउनुहोस् र तपाईलाई मनपर्दो मौसममा थप गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड fava greens
- सानो टुक्रा वा जैतून का तेल (या संयोजन) मा 2 चम्मच बटर काट्ने
- ठीक समुद्री नमक स्वाद
- ताजा नींबूको रस स्वाद (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- राम्रो तरिकाले सागहरू सफा गर्नुहोस् र क्षतिग्रस्त पातहरू र मोटो भित्रीहरूको लागि तिनीहरूलाई छान्नुहोस्।
- उच्च तापक्रममा एक ठूलो फ्राइङ प्यान, सन प्यान, वा बर्तन (यहाँ कुञ्जी एक विशाल सतहको क्षेत्र हो) को ताप्नुहोस्। गर्मी हुँदा, मक्खन र / वा तेल थप गर्नुहोस्। यो पिघ्न र / वा तुरुन्तै गर्मी गर्नु पर्छ। फावा सागहरू जोड्नुहोस् र पकाउनुहोस्, जबसम्म तिनीहरू विलम्बित भएन। उच्च गर्मी र सरसफाई गर्न कुनै पनि तरलले प्वाइन्टलाई चाँडै भिजाएको रिहाई जारी गर्दछ।
- पकाएको फव्वेन्सले पोष्ट वा प्लेट्समा ट्रान्सफर गर्नुहोस् र नमकमा स्वादलाई छिटो पार्नुहोस्।
Fava सागहरू गर्म वा न्यानो सेवा गर्नुहोस्। यदि लेमनको वरिपरी वरिपरी ताजा लेन्स छ भने नींबूको स्क्वायर खराब छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 108 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 170 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |