यो मोरक्को यहूदीहरूको मनपर्ने रोश होशाना डिश हो। अनारको टंगनी स्वाद चिकनको लागि चटनीलाई इन्फ्लुस गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1 चम्मच मिनी
- लसुन
- 1 (3 1/2 देखि 4-पाउण्ड) चिकन, क्वाटरमेड
- 1
- अनार
- 1/4 कप सूखी सेतो शराब
- 1 लेमनको रस
- 1 चम्मच
- दालचीनी शर्करा
- साल्ट र
- काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 375 एफ सम्म
- एक कपमा तेल र लसुनको मिश्रण गर्नुहोस्। ब्रश लसुन तेलको मुर्तिमा।
- एक सुई पकाउने डिशमा कुखुरा राख्नुहोस्। चिकनमा कुनै बाँकी बाँकी तेल। 45 मिनेटको लागि उपेक्षित ओवनमा बान्क गर्नुहोस्, पनी रसका साथ धेरै चोटि छाला खानु हुँदैन जब तक कि छाला भुईन्छ र रस खाली हुन्छ जब एक जाँघ काँधमा थोरै भागमा छरिन्छ।
- अनारबाट 1 चम्मचको बीउ निकाल्नुहोस् । गारिशको लागि अलग गर्नुहोस्। एक सानो कटोरा मा अनुपम को माध्यम ले अनार देखि अनार देखि रस को रस।
- एउटा सानो अनावश्यक सससेन मा, अनारको रस, शराब, नींबूको रस, र दालचीनी शर्करा। उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। कम गर्न गर्मी कम गर्न र 5 मिनेट पकाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथमा स्वाद सॉस।
- भुनाको चिकन टाउकोमा एक टेलिटर ट्रांसफर गर्नुहोस् र प्रत्येक टुक्रा धेरै चोटि छ। चिकन माथि चटनी पान्नुहोस्। अनारको बीउ संग गार्निश र कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
Recipe स्रोत: यहूदी घरको लागि हरेक दिन पाक कला द्वारा Ethel जी। हफमन (हर्परक्यालिन्स)
अनुमति संग दोहोरिएको।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 11 9 0 |
| कुल मोटा | 73 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 9 |
| असंतृप्त फैट | 33 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 377 मिलीग्राम |
| सोडियम | 351 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 120 जी |