चीनी बीफ र घण्टी मिर्च एक savory काले बीन सस संग यो आसान नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्।
यो डिश न केवल तपाईंको मुख पानी बनाउनेछ, यो क्यान्टोनिज घर खाना पकाउने एक स्टपल हो। लसुन, अदरक, र प्याज जस्तै स्वस्थ सामग्री को भरी चकलेट, यो एक राम्रो भोजन हो कि तपाईं आफ्नो वजन हेर्दै हुनुहुन्छ वा राम्रो पाक विकल्पहरू बनाउन प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 पाउन्ड स्टेक (सरलोन वा फ्लैंक राम्रो छ, सानो मात्रामा अन्न अन्न)
- 2 घंटी मिर्च (1 हरियो र 1 नारंगी वा रातो)
- 1 सानो प्याज
- 1 चम्मच
- चिनियाँ किरणले कालो बीन्स (वा काली बीन सस, वा स्वाद)
- 2 लौंग लसुन
- 2 ठूलो टुक्रा अदरक
- 4 चम्मच तेल (फरिङ हलचल को लागि, या को आवश्यकता को रूप मा)
- 1/2 वटा कप चिकन स्टक (वा भाइरस वा पानी)
- समुद्री जहाजको लागि:
- 1/2 चम्मच शुगर
- 2 चम्मच
- सोया सस
- 2 चम्मच चीनी चावल रक्सी (वा सुक्खा शेरी)
- 1 1/2 चम्मच cornstarch
- 1 चम्मच वनस्पति तेल (जस्तै क्यानाडा)
यसलाई कसरी बनाउने?
समुद्री डाकू बनाउनुहोस्
- ठूलो कटोरा मा, शर्करा, सोया सॉस, चावल को शराब, कस्टस्टार्क र 1 चम्मचको तेल सँगै मिलाउनुहोस्।
- बीफ थप्नुहोस् र 25 देखि 30 मिनेटको लागि खारेज गर्नुहोस्।
सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्
- जबकि मासु खाएको छ, घंटी काली मिर्च र सेतो र दाग हटाउनुहोस्। त्यसोभए, प्याज र छाती छान्नुहोस्।
- त्यस पछि, सानो टुक्राहरूमा सेम काट्न सफा वा चक्कु प्रयोग गर्नुहोस्। त्यसपछि, हल्का र लसुन र अदरक काटेर। कालो लसुनको कालो बीन्सको साथ मिश्रण गर्नुहोस्।
हलचल फेरी
- मध्यममा उच्च ऊँची उचाई माथिको ज्वार 2 चम्मच तेलको थप्नुहोस्। जबसम्म तेल तातो हुँदैन र त्यसपछि मासु जोड्नुहोस्। ब्राउन छोटो। त्यसोभए फेरी हलचल नगरेसम्म यसले रंग बदल्छ र लगभग 80 प्रतिशत पकाएको छ। भोकबाट बीउ हटाउनुहोस्।
- 2 चम्मच तेलको थप्नुहोस् । जब तेल तातो छ, अदरक र लसुन र सेम मिश्रण जोड्नुहोस्। धनाढो सम्म तुरुन्तै फ्ररी हल गर्नुहोस्। प्याज थप्नुहोस्। लगभग 3 मिनेटको लागि फेरी हल गर्नुहोस्, र त्यसपछि हरा मिर्च थप गर्नुहोस्। अर्को मिनेटको लागि फेरी हल गर्नुहोस्, र त्यसपछि काली मिर्च थप गर्नुहोस्।
- उबलिएको कुखुराको भित्ता र गर्मीमा भर्नुहोस्। (यदि तपाईंसँग चिकन भाँडा वा स्टक छैन भने, मात्र पानी प्रयोग गर्नुहोस्।) प्यानमा फिर्ता गोमा थप्नुहोस्। केहि थप मिनेटको लागि गर्मी घटाउनुहोस् र छोटो पार्नुहोस्। नमक, काली मिर्च या सोया सॉस संग स्वाद र सिजन, यदि चाहियो। सोया सॉसले सोडियम समावेश गर्दछ, त्यसैले नमक छोडेर मात्र सजिलै कम-सोडियम सोया सस प्रयोग गरेर यदि हाइपरटेन्सनबाट ग्रस्त हुन्छ।
- चावलको साथमा तातो सेवा गर्नुहोस् यदि चाहेको हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 321 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 72 मिलीग्राम |
| सोडियम | 284 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 29 जी |