यो सानो चक्कु पित्तोहरूको लागी प्रविष्टि-स्तर falafel को रूपमा सोच्नुहोस्। यद्यपि तिनीहरू मध्य पूर्वी मनपर्नेबाट प्रेरित हुन्छन्, तिनीहरू अझ हल्का स्वाद दिएका हुन्छन्, जसले उनीहरूको लागि राम्रो छनौट गर्दछ र ती संवेदनशील प्यालेटहरूसँग। साथै, जब तिनीहरू डिब्बाबंद चक्कुको साथ बनाइदिन्छन् र गहिरो तर्काउँदैनन्, ती चाँडो बनाउन छिटो हुन्छन्, र तिनीहरू तपाईंलाई अल्प-अर्डर कुकमा फर्काउँदैनन्।
अधिक मसाले मनपर्छ? घिमिरे र धनुषको मात्रा बम्प गर्नुहोस्, र यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ एक ड्यास वा गरम चटनीको दुई थप्नुहोस।
यसलाई एक भोजन बनाउनुहोस्: फालाफेल स्यान्डविचबाट प्रेरणा लिनुहोस्, र फ्रिटरहरू एक पसलका टुक्रा वा घरको पिटामा लुकाएर वा लुगा लगाउँछन्, साथै इजरायलका सलाद , तिल तनीको बगाल, र थोपाको साथमा सानो फटा झिकिएको छ। वा स्न्याक वा ककटेल संगैको रूपमा ओवनबाट न्यानो सेवा गर्नुहोस्, डुब्नको लागि ठुलो tzatziki दही सॉस संग।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (15-उउन्स) चक्कु गर्न सक्छ, घटेको छ
- 1/2 सानो सानो प्याज, पिक्सेल, ट्रिमिड, र पतला कटा (लगभग 1/4 कप)
- 2 घोडाहरू, सेतो र हल्का हरियो भागहरू मात्र, कटाई (वैकल्पिक)
- 3 लौह लसुन, खुट्टा र कडा कटा
- 3/4 चम्मच जीरा
- 1/4 चम्मच धनी
- 3 देखि 4 चम्मच सबै उद्देश्य आटा
- 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच पतला कटाई ताजा अजवा, कलिन्ट्रो, तुलसी, र / वा डिल (वैकल्पिक)
- नमक र काली मिर्च स्वाद (वैकल्पिक)
- थप कुंवारी जैतून का तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ओवन 400 देखि 400 डिग्री फाईल को शुरुवात गर्नुहोस्। नक्कली कागजको साथमा रिम्मिड बेकिंग पाना रेखा गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
2. चिसो, प्याज, घोडाहरू (यदि प्रयोग गर्नाले), लसुन, जीउ, र धनुषालाई खाना प्रोसेसरको कटोरामा राख्नुहोस्। कुखुराको छेउमा कता कता कता कता कता कता कता। 3 चम्मच र चिसो सोडा को बसाई र सोडा थप गर्नुहोस्, र गठबन्धनको लागि केहि चोटि थप पल्स (ध्यान राख्नुहोस् कि मिश्रणको ओभरप्रोसेन्स नगर्नु - यसलाई बिट बनावट हुनुपर्छ)।
मिश्रणलाई एक कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, र सामग्रीहरू समान रूपमा मिश्रित हुन्छन् भन्ने सुनिश्चित गर्न दुई पटक हलचल। यदि मिश्रण पिटमा बनाइने धेरै गीला छ भने, अतिरिक्त चम्मचको आटा सँग छिटो र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। (यदि यो सुत्ने छ भने, सानो ज्वरो तेल थप गर्नुहोस्।)
3. जैविक तेलको साथ बकिलो पनलाई हल्का बनाउनुहोस्। चक्कुको मिश्रणको सफा, तेलको हातहरू, आकार अखरोट आकारको टुक्राहरूसँग, त्यसपछि थोपा झर्काउँछ। मकैले तेलको साथ तयार पनमा कुखुराको पटाई राख्नु र बगाई राख्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा बेक गर्नुहोस्, सावधानीपूर्वक फर्काउनुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि पाना लिनुहोस्, वा फ्रिटरहरू दृढ हुन्छन् र दुबै पक्षमा सुनियो। मजा लिनुहोस्!