यो मज्जाले तपाईको बीफ रिब्समा धेरै स्वाद थप्दछ। नींबूको रस र सिरकाबाट एसिडले मासु पसलहरू राम्रो र निविदा राख्दछन् किनभने तिनीहरू ग्रिल वा धुम्रपान गर्छन्। रिब्सको लागि उत्तम हुँदा, यो मिश्रण पनि फ्लैट स्टेक जस्तै, स्कर्ट, फ्लैट-लोहा, हेंजर, र फ्ल्याक स्टेकमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 कप / 60 एमएल नींबूको रस
- 1/4 कप / 60 एमएल सेतो सिरका
- 1/4 कप / 60 एमएल जैतून का तेल
- 3 चम्मच / 45 एमएल शहद
- 4 लौंग लसुन कुचल
- 1 चम्मच / 15 एमएल समुद्री नमक
- 1 चम्मच / 5 एमएल सेनी (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
1. एउटा सानो कटोरामा सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। रिबहरू एक रैक फ्ल्याट राख्न पर्याप्त एक कन्टेनरमा राख्नुहोस्। पसिनाहरू माटोमा पुर्याउनुहोस्, पूर्ण रूपमा कोटिंग। रिब्स को रैक केहि पटक को बदलन को लागि सुनिश्चित गर्नुहोस। प्लास्टिक लपेटोको साथ पाना राख्नुहोस् र 12-24 घण्टाको लागि फ्रिजमा बस्न दिनुहोस्।
2. धूम्रपान नगर्नुहोस्। पसिना हटाउनु र स्ोकरमा राख्नुहोस् । पसलहरू पकाउँदै गर्दा, बाँकी बाँकी अन्नपूर्ण स्थानले सस्यानमा राख्छ र 3-4 मिनेटको लागि मध्यम ऊँची गर्मीमा उकालो पार्छ।
हटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि शांत दिनुहोस्। पसलका लागि टाँस्नुहोस् ।
3. तयारी गर्नु अघि 5 दिनसम्म फ्रिज फ्रिज फ्रिज फ्रिजमा फ्रिजमा राख्नुहोस्।
विशिष्ट विलक्षण समयका लागि समुद्री विफलता हेर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 114 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 876 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |