दाइरिरी एक अत्यन्त लोकप्रिय उष्णकटिबंधीय ककटेल हो र यो धेरै फलफूल रूपहरूमा आउँछ। जब तपाईं सरल, स्वादिष्ट मिश्रित उपचारको खोजी गर्दै हुनुहुन्छ, जमेको छेउ डाइक्वरीलाई एक प्रयास दिनुहोस्। यो गर्म गर्मीको दिनमा निलो पार्ने अन्तिम तरिका हो।
यो नुस्खा धेरै आधारभूत छ र यो तपाइँको स्वादमा अनुकूलित हुनुपर्छ। मूल शंकर लेम डाइइरिरीको विपरीत , मिश्रित संस्करणमा प्रयोग हुने बर्फले यसलाई सानो ढिलो बनाउन सक्छ। स्वादको बढावा दिनको लागि, तपाईले यसलाई राम्रो तरिकाले पत्ता लगाउनुहुनेछ कि वृद्ध रम को प्रयोग गर्न र तपाईंको साधारण सिरप मा एक गहिरो शर्करा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। जब ताजा चम्मचको रस संग जोडीएको हुन्छ, यसले पिउन सिर्जना गर्दछ जुन ठुलो छ।
कुनै पनि डाइक्विरी र मार्जेरिटा नुस्खाको रूपमा , अझ स्वाद पनि थप्न सम्भव छ। एक सानो अतिरिक्त फल वा शराब संग, तपाईं यो नुस्खा एक नयाँ अनुभवमा बदल्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले ब्लेंडरमा टॉस गर्नुहुन्छ र आफ्नो प्रयोगहरूको आनन्द लिनुहोस् संग मजा लिनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 औंस रम (उमेर वा सुन)
- 1 1/2 औंस चूने का रस (ताजा)
- 1 औंस सरल सिरप (टर्बिनोडो वा डेमरारा)
- 3/4 कप बर्फ
- गार्निश: लेम पेज
यसलाई कसरी बनाउने?
- अवयवहरूलाई मिश्रण गर्नुहोस् जबसम्म यो इच्छित मोटाई पुग्छ।
- ठुलो कलिन्स गिलासमा हाल्नुहोस् ।
- चूने कोल संग गार्निश।
टाँस्नुहोस् समायोजन गर्नुहोस्
दिइएका मापहरू मीठे र खट्टाको सन्तुलनको लागि राम्रो सुरूवात हो। तपाईंले पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ कि तपाइँ तीन भन्दा बढी सामग्री मध्ये अधिक वा कमको आनन्द लिनुहुन्छ।
मिश्रित पेयहरू सधैं पहिलो प्रयास पूर्ण नभएसम्म आउँदैन, तर फिक्सिंग धेरै सजिलो छ। यदि मिश्रण धेरै रसदार छ भने, थप बर्फ थप्नुहोस्।
यदि यो धेरै मोटो छ भने, थप रस थप्नुहोस्। फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र आवश्यक अनुसार समायोजन गर्नुहोस्।
चूमको रूपमा पारदर्शी रूपमा स्वादको साथ, तपाईं धेरै बर्फ थप्न चाहनुहुन्न, यद्यपि। चेकमा बर्फ राख्न को लागी एक तरिका ब्लेलरमा थप गर्नु अघि तपाइँको सबै सामग्री ठंड हुन्छ भन्ने निश्चित छ। तपाईंको रम फ्रीजर मा सुरक्षित छ र तपाईं आफ्नो limes समय को अगाडी र रस सजिलै संग स्थिर गर्न सक्छन्।
तपाईंले लेम रस को क्यूब को फ्रीज गर्न को लागी पनि यो सुविधाजनक खोज्न सक्छ। जब यो पेय बनाउनको लागि समय छ, बस ब्लेंडरमा केहि टाँस्नुहोस्। यो पनि चूने र सिरप को आफ्नै अनुकूल मिश्रण संग गर्न सकिन्छ, जसले प्रत्येक डाइक्वरीरीलाई तुरुन्तै छिटो बनाउँछ।
आफ्नो रम छान्नुहोस्
रम को छनौट एक व्यक्तिगत हो जा रहेको छ। त्यहाँ साँच्चै तपाईंको उत्तम रम प्रयोग गर्न को लागी कुनै आवश्यकता छैन; एक राम्रो मध्य दायरा रम सही हुनेछ।
भित्री रम एक पूर्ण स्वाद स्ट्रबबेरी डाइक्वरीरी को लागि एक राम्रो विकल्प हुन सक्छ, एक चूने डाइक्वरीरी थोडा अधिक आयाम को आवश्यकता हो। यो तपाईंको मनपर्ने सुन वा वृद्ध रम प्रयोग गर्न उत्तम समय हो। अझ स्वादको लागि, एक मसालेदार वा स्वादिष्ट रमलाई विचार गर्नुहोस्।
ताजा चिहान
ताजा चिहानको रस जुन धेरै बोल्दा डाइक्वरीरी बनाइन्छ जुन तपाईले किन्न सक्नुहुनेछ जुन भन्दा धेरै बोक्ने रस भन्दा पनि। यो मिठो र खट्टा र बोतलबंद चूनेको रसको बीचको सन्तुलन को लागी कुञ्जी भनेको खट्टा वा धेरै मीठो हो। यद्यपि, औसत लेमेले यो नुस्खाको लागि कल भन्दा कम रस उत्पादन गर्दछ, त्यसैले निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं धेरै लम्बाईहरूसँग तयार हुनुहुन्छ।
कच्ची चकलेट सिरप
केवल तीन अवयवहरूको साथ, यो पेयमा जान प्रत्येक तत्वको बारेमा सोच्न महत्त्वपूर्ण छ। एकै तरिकाले एक गहिरो रम चुन्नुहोस यो daiquiri एक गहिरो स्वाद दिन को लागि, सरल सिरप मा तपाईंको छनौट पनि हुनेछ।
अधिकांश समय, सरल सिरप सेतो शर्कराको साथ बनाइएको छ । यदि तपाईं गहिरो शर्करामा स्विच गर्नुहुन्छ भने, तपाईंको पेय तुरुन्त स्वादको बढावा पाउनेछ। यसको सट्टा टर्बिनोडोडो वा डेमरारा शर्क्या प्रयोग गर्नुहोस्। कच्चामा चिया एक राम्रो छनौट हो जुन धेरै ग्रोर्सहरूमा पत्ता लगाउन सजिलो छ।
यद्यपि केही अन्य पेयहरूले यसलाई संभाल्न सक्षम हुन सक्दछन्, कृत्रिम मिठाईको साथ बनाएको सिरपबाट जोगिन सबै भन्दा राम्रो हो। अन्तर्वार्ता कचौरा स्वाद लिम डाइक्वरीमा राखिएको छैन।
तपाईंको Daiquiri को स्वाद को जोडें
यो नुस्खा पूर्ण जमे भएका डाइरिइरिस को आधार हो र लगभग कुनै पनि फल लेने को पूरक हुनेछ। अनानास या स्ट्रबेरी रम तत्काल सावधानी जोडें। तपाईं जडीबुटी जस्तै रोशनी, लेभेंडर, वा टाउकोमा सिरपमा वा अझ बढी आयामको लागि रमलाई पनि रोक्न सक्नुहुन्छ।
अर्को विकल्प एक मदिरा थप्न हो। हेमिंगवे डाइक्विरीको एक संकेत, मार्सस्चिनो को एक शट एक राम्रो बढावा हो र कहिलेकाहीँ फ्लोरिडाता डाइक्वरी भनिन्छ।
स्वादमा ठूलो परिवर्तनको लागि, तपाईंको मनपर्ने ताजा फल ब्लेंडरमा थप्नुहोस्। केला डाइक्व्रिरी एक उत्तम उदाहरण हो। सजिलो मिश्रणको लागी बस मा फल काट्नुहोस् र स्वादको मिश्रणबाट डरो नगर्नुहोस् । अनानास-किवी, स्ट्राबेरी केला, खूबानी-आचरण ... संयोजन अनन्त छन्।
जमे भएका लाइम डिएक्वरी कति बलियो छ?
जमेको ककटेल खराब हुन्छन् जब उनीहरूको अन्तिम बलको अनुमान लगाउँछन् किनभने बर्फको सम्पूर्ण मात्रा पेयको भाग हुन्छ। यो स्वाभाविक रूपमा कुनै अन्य शैलीको ककटेल भन्दा अल्कोहलमा पेय हल्का बनाउँछ।
यदि तपाईं एक 80 प्रमाण रम संग बर्फ को 3/4 प्याला (6 औंस) प्रयोग गरिरहनुभयो भने, औसत फ्रिज डाइक्व्रिरी मात्रा (14 प्रमाण) द्वारा 7 प्रतिशत शराबको वरिपरी दाँत हुनेछ।
यो एकदम कम औसत बियर हो, त्यसैले तपाईं आफ्नो रम ओभरप्रेसिंग गर्न सक्नुहुनेछ। यसले तपाईंको पेय पनि थप स्वाद दिन्छ र तपाईंलाई पहिलो राउन्ड बन्द नगर्न चिन्ता गर्नुपर्दैन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 169 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |