मलाई थाहा छ किन यो 'प्राचीन' भनिन्छ। फ्रोजन ब्रोकोली प्रयोग गरिन्छ, तर निश्चित रूपमा पुरानो ब्रोकोली हुने छैन! मेरी आमाले 1 9 70 मा यो साइड डिश नुस्खा पार्यो। चूंकि ब्रोकोली कसैको मनपर्ने मनपर्दो डिश थिएन, र जब देखि यो राम्रो लाग्यो, मेरो आमाले यसलाई तुरुन्तै बनाउनुभयो। र यो स्वादिष्ट छ! रोस्ट चिकन वा मासुलोफ संग काम गर्न उत्तम छ, वा ग्रीष्म महिना को समयमा एक ग्रील्ड स्टेक।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 (12 औंस) प्याकेजहरू जमे भएका ब्रोकोली फ्लोरेटहरू, ठोक्कै र टाढा
- 1 (16 औंस) प्याकेज फ्रिज गरिएको कटाई
- गाजर , ठप्प
- 1/4 कप मक्खन
- 1/4 कप फला
- 2 कप दूध
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच सेतो मिर्च
- 1 कप कदरडर पनीर
- 1/4 कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर
- 1 कप नरम रोटी कुकुर
- 3 चम्मच मक्खन मक्खन
यसलाई कसरी बनाउने?
- 13 "x 9" कांच पाकिएको डिशमा थोरै र नालीदार सब्जिहरु राख्नुहोस् र गहिरो मिश्रणमा मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको।
- कम गर्मीमा एक भारी चटनीमा, 1/4 कप मक्खन पिउने। तार व्हिस्कसँग आटामा हलचल। तीन मिनेटको लागि कम गर्मीमा कुकुर, लगातार स्थिरता (यो मिश्रण एक रूक्स भनिन्छ)। मिश्रणलाई ब्राउनमा अनुमति नदिनुहोस्।
- धीरे - धीरे दूध मा हलचल, लगातार whisking। 3 देखि 5 मिनेटको लागि कम तापक्रममा कुकुर गर्नुहोस् वा जब चटनी मोटो हुन्छ। सिजन स्वाद, त्यसपछि 1 कप कृष्ण पनीर र 1/4 कप पेर्मेसन पनीरमा हलचल।
- गर्मीबाट सस्यान हटाउनुहोस् र पनीर पिउँदो र चटनी मिश्रणहरू सम्म हलचल। बेकिंग डिश मा सब्जियों मा चटनी डालो।
- एक सानो कटोरा मा, रोटी को टुकडहरु र 3 चम्मच मक्खन मक्खन र राम्रो मिश्रण गर्न हलचल। पनीर चटनी माथि छिडाउनुहोस्। यस बिन्दुमा, तपाईं क्यासेरोल कवर गर्न सक्नुहुन्छ र 24 घण्टा सम्म फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ।
- 350 डिग्री फारेनरीमा 30 से 40 मिनेटको लागि ब्रेक गरिएको क्यासेरोल, वा क्यासेरोल बबल हुन्छ र टुप्पो कुरकुरा र सुनको भूरी हो। ओसामा एक अतिरिक्त 10 देखि 20 मिनेट थप गर्नुहोस् यदि क्यासेरोको प्रशोधन गरिएको छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 418 |
| कुल मोटा | 26 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 65 मिलीग्राम |
| सोडियम | 622 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 16 जी |