पोलिश भरिएको मिर्च वा papryka nadziewana (प्याह-PRIH-kah नह-जेह-VAH-nah) को लागि यो नुस्खा कुनै पनि रङ्ग मिर्च संग र कच्चे भून मासु वा पकाएको भाडा मासु संग गर्न सकिन्छ, र पकाएको जौ या काषा चावल को स्थान ले सकते हो ।
वास्तवमा, कुनै पोलिश gołąbki भरिन सक्छ प्रयोग गर्न सकिन्छ। यी भत्किने काली मिर्चले माथिल्लो तहमा वा ढिलो कुकरमा राखिएको क्यासरोलमा पकाउन सकिन्छ र तिनीहरू राम्रोसँग रमाईलो पार्छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 घंटी मिर्च (कुनै पनि रंग)
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- 1 पाउंड मैदान बीफ (चक, वा आधा ग्राउण्ड बीफ र आधा दुबईको मैदान पोर्क)
- 1 मध्यम प्याज (पतला कटाई)
- 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 1 कप चावल (पकाएको, या जौ या बखवाट ग्रोट्स [काशा]
- 1 ठूलो अन्डा
- 1 चम्मच पेपरिका (हंगेरी, गर्म वा हल्का)
- 1 चम्मच नमक (वा स्वाद)
- 1/2 चम्मच काली मिर्च (वा स्वाद)
- वैकल्पिक: 4 स्लाइस टमाटर
- 2 कप टमाटरको रस
यसलाई कसरी बनाउने?
- मिर्च धोएर, काट्नुहोस् र माथिको आरक्षित गर्नुहोस् र बाहिर स्कूप गर्नुहोस् र इन्कार गर्नुहोस्। (यदि वांछित भएमा, 2 मिनेटको लागि उबलते पानीमा कालो काली मिर्च र निकास गर्नुहोस्।) नमक र काली मिर्चको साथमा र अलग।
- गर्मी ओवन 350 एफ। हल्का कोट खाना पकाउने स्प्रे संग 9-इन्च स्क्वायर प्यानको तल र माथि सेट गर्नुहोस्।
- चोटी सुरक्षित मिर्च पक्कै माथि। ठूलो कटोरामा कटा मरिचको शीर्ष, जमीनको मासु, प्याज, लसुन, चावल, अण्डा, पेपिका, नमक र काली मिर्च मिलाउनुहोस्, राम्रो मिश्रण।
- यदि कच्चा गहुँको मासु प्रयोग गरिरहनु भएको छ भने, तपाईले भत्किने मिश्रणको थोपा जगाउन सक्नुहुनेछ ताकि तपाईलाई सिजनहरू सही रूपमा निश्चित गर्न सक्नु हो।
- मासु मिश्रणको 1/4 सँग प्रत्येक मरिच थिच्नुहोस्। तयार प्यानमा राख्नुहोस्।
- प्रत्येक मिर्च माथि टमाटरको टुक्राको साथ, यदि चाहियो। सबैमा टमाटरको रस डाल्नुहोस्। पन्नीसँग जोड्नुहोस् र 1 घण्टा बेक गर्नुहोस्।
- यदि चटनी छिट्टै छिटो भत्किएको छ भने, थोडा पानी थप गर्नुहोस्। आलु, डम्प्लिङ वा नूडल्ससँग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईं पनि जस्तै
- हङकङ भरिएको मिर्च पकाउनुहोस्
- कसरी तेलमा भुना भयो खुर्सानी बनाउनुहोस्
- बैंगनी-काली मिर्च फैलाउनुहोस् (अजभर) पकाउनुहोस्
- हङ्गेरियन स्टफ गरिएको कोह्रबीबी पकाइप
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 627 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 327 मिलीग्राम |
| सोडियम | 869 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 g |
| आहार फाइबर | 10 जी |
| प्रोटिन | 51 जी |