केम्ची फ्राइड चावल ( बोकम्बप वा बोककम्पपप ) एक साधारण भोजनको लागि बनाउँछ जुन तपाईंलाई सामान्यतया कोरियाली पैंटिज र रेफ्रिजरेटर-चावल र किमिचीमा पाइने दुई वस्तुहरू प्रयोग गर्न मद्दत गर्दछ। यो नुस्खा नम्र खाना हो जुन घर मा प्रायः मजा लिइएको छ, तर तपाईले केहि आकस्मिक कोरियाई ईटरियरिजहरुमा पनि हेर्न सक्नुहुनेछ।
घरमा, किम्ची फ्राइड चावल बनाउने बनाउन एकदम राम्रो तरिका हो जुन यसको प्रजातान्त्रिक किन्नको कम्ची प्रयोग गर्ने तरिका हो। एकछिन पछि उनीहरुका साथीहरुसँग भेटघाट गरेकी थिईन। उनीहरुका साथीहरुसँग भेटघाट गरेकी छिन्।
तपाईं क्यानाडा बेकन प्रोटीनको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ यदि तपाईसँग यो काम छ। बेकन वैकल्पिक छ, र तपाईं सजिलै संग पतली कटाई मासु, पोर्क, होम, वा स्पाम पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
केहि व्यञ्जनहरू प्रोटीन स्रोतको रूपमा चिकन वा बच्चा चिन्ता प्रयोग गर्छन्, त्यसैले तपाईंले आधारभूत नुस्खा प्राप्त गरेपछि एकपटक प्रयोग नगर्नुहोस्। काम्ची फ्राइड चावलको पोर्क, मासु, चिकन वा चिंरालोको लागि टोफु वर्गहरू प्रतिस्थापन गरेर शाकाहारी बनाइन्छ।
कमिटि भिटामिन र खनिजमा अमीर छ र अत्यन्त स्वस्थ खाना छनोटको लागि बनाइन्छ। अधिकांश कोरियालीहरूले वर्षको हरेक दिन कम्मीको आनन्द लिन्छन्। नापा गोभीको साथ बनाइ कम्चि प्रयोग गरेर यो कम्की तलामा चावल नुस्खाको लागि राम्रो छनौट हो। द्रुत, सजिलो र सस्तो बनाउन सजिलो, किम बोक्म्बपप यसको कोरियामा राम्रो खाना पकाउने सरल सरल हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप किमिची (रौतहट र कटा), अधिमानतः नापा गोभी संग बनाइयो
- 1/2 मीठा प्याज (कटाई)
- 1 चम्मच लहसुन (पतला कटाई)
- 1 चम्मच
- सोया सस
- 1 चम्मच मक्खन (विभाजित)
- 1/3 कप बीफ (पतला कटाई), वा स्प्याम, सुँगुर, बेकन, या हैम
- 3 कप चावल (पकाएको)
- नमस्कार, स्वाद गर्न
- 4 अण्डा (तलाका)
यसलाई कसरी बनाउने?
- यदि अमेरिकन बेकन प्रयोग गरिरहेको छ भने ठूलो बेरिएको प्यानमा छोटो रूपमा सुरक्षित गर्नुहोस् र अर्को चरणबाट तेल हटाउनुहोस्।
- केही मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा एक हल्का तेलको ठूलो प्यानमा सौत कम्चि र प्याज।
- जब सब्जहरु पारदर्शी, लसुन, सोया सस र 1/2 को मक्खन र साईट को लागि अर्को 2 देखि 3 मिनेट सम्म लाग्न लाग्दछ।
- मासु वा सुँगुर जोड्नुहोस् र मासु पकाइएको बेलासम्म सूट जारी राख्नुहोस्।
- बन्द बन्द गर्नुहोस् तर बर्नरमा प्यान राख्नुहोस्।
- चावल र बाँकी मक्खन जोड्नुहोस्, संयोजन गर्न मिल्ने।
- सेवाको निम्ति तलाका अण्डासँग सेवा गर्ने प्रत्येकलाई स्वाद र माथिल्लो सास गर्नुहोस्।