पारंपरिक हंगेरी Nokedli पकडने कसरी बनाउने

01 को 10

यहाँ तपाईले जेसोल्ट हङ्गेरियन Nokedli पकडने बनाउन आवश्यक के छ

• 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
• 1 चम्मच नमक
• 4 ठूला अण्डाहरू
• 3/4 देखि 1 कप पानी
• एक नूडल ग्रटर वा कन्डरर

नोट: यहाँ पूर्ण रूपमा नुलीली नुस्खा छ ।

02 को 10

Zsolt Vegh प्यार गर्दछ कुक

Zsolt Vegh को उत्तर पश्चिमी इंडियाना हंगेरी, हंगेरी को आफ्नो गृहनगर Tatabanya मा आफ्नो आमा पकड हेर्न को लागि प्यार। उहाँ 14 वर्षको हुँदा, उनी आफ्नो आमा सँगसँगै खाना पकाउँदै थिए। उनले 1 9 87 मा संयुक्त राज्य अमेरिकाको लागि आफ्नो प्रिय देश छोडे र उनको खाना पकाउने र सोसाइज बनाउने कुकुरहरूसँग उनको साथ दिए। आज, उहाँले आफ्नो पाक प्रतिभालाई अर्को कलात्मक प्रयासको साथ जोड्दछ - उच्च अन्तको फर्नीचर निर्माणले मोरिस र दसौं र काठको पेगो डाउलिंगको साथ पुरानो पद्धति बनायो। यहाँ Zsolt nptyli मा आफ्नो घर बनाएको छ icken paprikash छ।

03 मध्ये 10

हंगेरी Nokedli Dumplings को लागि आलु मा हलचल अण्डा

1. पानीको ठूलो चिसोलाई फोडा पार्नुहोस्। 1 चम्मच नुन जोड्नुहोस् र पानीमा 1 चम्मच वनस्पति तेल।
2. ठूलो कटोरामा, 2 कप एक साथमा सबै उद्देश्य आटा र 1 चम्मचको नमक संग मिश्रण गर्नुहोस्। 4 ठूला अन्डामा हिउँ

04 मध्ये 10

हंगेरी Nokedli Dumpling मिश्रण मा पानी जोड्नुहोस्

1. 3/4 देखि 1 कप पानी वा गीला, पट्टिने आटा बनाउनको लागि पर्याप्त थप्नुहोस्।

05 मध्ये 10

हंगेरियन नाकोली डम्प्लिङ आटा लम्पी हुनुपर्दछ

1. आटा सजिलै हराउँदैन। यो लुम्पिनी हुनुपर्छ र पनीर जस्तै देखिन्छ।

06 मध्ये 10

हङ्गेरियाई नाकोली डम्प्लिङ आटा पकाउन तैयार छ

1. पानी फोडा आराम गर्दा आटा आराम गरौं। आटा तीनवटा प्याकिङ्गमा पकाउनु पर्छ।

07 मध्ये 10

हंगेरी Nokedli पकडने बनाउनको लागि पानी उचालेर एक नोडल ग्रटरटर राख्नुहोस्

1. उबलते पानीको बर्तन माथि एक नूडल ग्रटर राख्नुहोस्।

08 को 10

नूडल कटरको माध्यमबाट हंगेरी नकोसी डम्पप्लिंग आटा धक्का दिनुहोस्

1. गटरको स्क्वायर सेन्टरमा आटाको एक भाग लिनुहोस् र यसलाई झरना माथि अगाडी बढाउनुहोस्। Zsolt को एक फ्लैट ग्रटर र एक काठ को चम्मच को उपयोग गर्न को लागि रुचि छ। आटाको तेस्रो प्रयोग नभएसम्म दोहोर्याउनुहोस्। Nokedli हलचल गर्नुहोस् ताकि तिनीहरूले बर्तनको तल टाँस्न सक्दैनन्।

09 मध्ये 10

हंगेरियन Nokedli डम्पलिंगहरू प्रायः सकियो जब तिनीहरू सतहमा उठ्छन्

1. सतहमा नलिलो उदय पछि, अतिरिक्त मिनेट वा त्यसैले पकाउनुहोस्। दानको लागि टाँस्नुहोस्।

10 मध्ये 10

पानी से हंगेरी Nokedli डुमप्लिंगहरू हटाउनुहोस्

1. सुक्खी वा स्लट भयो चम्मच प्रयोग गरेर पकाइएको नाकालीलाई कटोरामा सानो सब्जी तेलको साथमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। लुगा लगाउन को लागी हल गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू सँगै रहन सक्दैनन्। बाँकी आटासँग दुईवटा ब्याचहरूमा दोहोर्याउनुहोस्।
2. सूपमा वा स्टewsहरूसँग सेवा गर्नुहोस्। बायाँ बिरुवाहरू राम्रो परिणाम संग प्रशोधन गर्न वा जमेको हुन सक्छ।