यदि तपाईं मध्य पूर्वी पाकपुस्तकहरू मार्फत ब्राउज गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ कि उनीहरूले तपाईंलाई पछाडि धोका गर्नु अघि पानीमा चावल धुलाई र स्याउलाई सान्त्वना दिन्छन्। के यो आवश्यक छ?
प्रायजसो लामो अनाज चावल बेचेको लुगा लगाएको छैन। तथापि, केहि प्रकारका आयातित चावल र बासमती चावलको पखालोमा पर्छ। यसले अन्नलाई अलग गर्दछ र अधिक चम्किलो, कम चिपचिपा चावलको लागि अनुमति दिन्छ।
म बास्टाटी र सबै आयातित चावललाई पकाउनु अघि खाना खाएर ठण्डे पानीमा 2 घण्टा लाग्न सक्छु।
यसले वास्तवमा बनावट र स्वादमा ठूलो भिन्नता बनाउँछ।