यो स्वादिष्ट पेस्ट्रीले ग्वावा र मीठो क्रीम पनीर भरिएको क्युबा मूलको हो , तर तपाईले तिनीहरूलाई ल्याटिन बेकरीमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरू मियामीमा विशेष रूपमा लोकप्रिय छन्।
निस्सन्देह, तपाईले त्यसो गरिरहनु भयो भने तपाईले घरको पफ पेस्ट्री आटा बनाउनुहुनेछ, तर फ्रिज पफ पेस्ट्री धेरै समय बचत गर्दछ। अर्को शर्टकर्टले पेस्ट्रीलाई एक लामो पट्टीमा बनाउँदछ, त्यसपछि त्यो ओवनबाट आउँदैन पछि व्यक्तिगत भागहरूमा टुक्रा पार्नु हो। यसले तपाईंलाई पेस्ट्रीको धेरै व्यक्तिगत वर्गहरू काट्नबाट बचाउँदछ (बेकिङले यो चाललाई पनि प्रयोग गर्दछ)।
तपाईं गुवा पेस्ट पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ, जुन अधिक पढ्ने उपलब्ध ग्वे जेली भन्दा बढी ठोस छ, त्यसैले यसले पेस्ट्रीबाट फैलाउन र रिसार्ज गर्दैन। तर कसैले पनि काम गर्नेछ। एक पातलोटोस बनाउन को लागी र बेकरी को पसल जस्तै स्वाद सरल सरल शर्करा हो जो आधी बाटो मा पकाएर को माध्यम ले ब्रश गरिन्छ - यो एक अतिरिक्त कदम हो, तर परिणाम समय को लायक छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप शर्करा
- 3/4 कप पानी
- 1 (17.3-औंस) फ्रिज गरिएको पफ पेस्ट्री पानाहरू प्याकेज (2 पानाहरू, ठुलो)
- 3/4 कप क्रीम पनीर (नरम)
- 1 अन्डा
- 3 चम्मचौं शताब्दी
- 1/2 चम्मच वेनिला
- 1 कप गुवा पेस्ट (वा गुवा जेली)
यसलाई कसरी बनाउने?
- सरल सिरप तयार गर्नुहोस्: सानो साउसेपेनमा, चीनी र पानीलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, र चिनियाँ भंग नभएसम्म धेरै मिनेटसम्म उकालो। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठोल्नुहोस्।
- पूर्वमा ओवन 375 एफ सम्म
- चीनी, 1 अण्डाको ज्वरो (रिजर्व अण्डा सेतो सेतो) र वेनिलाले हल्का क्रीम पनीरलाई हराउनुहोस्।
- धीरे पफ पेस्ट्री आटाको एक पानालाई अनलक गर्नुहोस्। पेस्ट्रीको लम्बाई 3 बराबर स्ट्रिपहरू काट्न पिज्जा कटर वा तेज चाकू प्रयोग गर्नुहोस्। पेस्ट्रीको बाँकी पानाको साथ दोहोर्याउनुहोस्।
- चाँडै काम गर्दै, पाकिंग पट्टिमा पट्टि पानामा 3 वटा स्ट्रिपहरू राख्नुहोस्। गुवा टाँस्नुहोस् (वा जेली) को 1/3 फैलाउनुहोस् प्रत्येक पट्टिको केन्द्रमा। पनीर मिश्रण को 1/3 माथि।
- पानीको साथ हल्का पेस्ट्री को किनाराहरू ब्रश गर्नुहोस्। पेस्ट्री को एक अन्य पट्टी संग प्रत्येक मा एक माथि, र आफ्नो औंला या एक कांटा को उपयोग राम्रो तरिकाले किनारों को सील। 1 चम्मच पानीको साथ अण्डा सेतो र पेस्ट्रीको शीर्ष माथि ब्रश।
- पनीर ओवन र बेकमा राख्नुहोस् जब सम्म उनि केवल सुनको लागी, लगभग 10 देखि 12 मिनेट सम्म। ओभर र सरल सिरप संग उदारतापूर्वक पनीरबाट निकाल्नुहोस्। ओवनमा तिनीहरूलाई फर्काउनुहोस् र 3 देखि 5 मिनेट बढीको लागि पकाउनुहोस्, वा ठुलो नभएपछि, हल्का, र सुनन। ओवनबाट हटाउनुहोस् र प्रत्येक पेस्ट्री क्रिसमस व्यक्तिगत भागहरूमा टुक्रा गर्नुहोस्। न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 510 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 48 मिलीग्राम |
| सोडियम | 234 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 7 g |