अष्ट्रेलियामा, यस बारबेक्डेड चिन्ता थाई डाइपिंग सॉस एपेटिजर रेसिङको साथ पुरानो मानक र कम साहसिक चिन्ताले प्रतिस्थापित गरेको छ जसले एसेजले "समुद्री खाने चटनी" मार्फत मेयोनेज र केचपको साथमा बार्बी सेवा गरेको छ।
आजकल, यो थाई डुप्लिकेस सस को लागि यो आम जम को रूप मा सेवा को लागि सामान्य छ। Nam jim थाई माछा चटनी, नींबूको रस, ताडको शर्करा, चिल्लो, लसुन र सिलिल्लोरोको संयोजन हो। यी मसालेदार, मीठो, नमकीन र खट्टा स्वादले विशेष गरी ताजा समुद्री खाने जस्तै स्कैलोप र केकडासँग जोडिएको छ ।
जब बार्बेकाइजिङ चिन्ता गर्ने बेला, शेलको अभाव छोड्न सबै भन्दा राम्रो छ। यसले शेल भित्रको चिन्ताको रस राख्दछ त्यसैले चिन्ताले नम र सुक्खेत बनाउँछ। शेल हटाउनु अघि हटाइएको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- ससका लागि:
- 2 tablespoons
- थाई माछा सॉस (नाम पीएलए)
- 3 चम्मचको नीलो रस (ताजा)
- 2 लौंग लसुन (कुचल)
- 2 चम्मच
- हथेली शर्करा (वा ब्राउन शुगर)
- 2 सानो रातो रातो चिसो (पतला कटाई)
- 2 चम्मच कलिन्ट्रो (पतला कटाई)
- चिन्ताको लागि:
- 1 पाउन्ड चिन्ता (36/40-गणना, खोल-मा)
यसलाई कसरी बनाउने?
रस बनाउनुहोस्
- एक सानो कटोरा मा 2 चम्मच थाई थाई माछा चटनी, 3 चम्मच ताजा नींबू का रस, 2 कुचल लसुन लौंग, 2 चम्मच हथेली या भूरा शर्करा, 2 सानो पतला कटा लाल-पक्षी चिलिस र 2 चम्मच पतला कटा सिलिल्रो पत्ते र घोडाहरु। छुट्याइएको।
चिन्ता ग्रिल गर्नुहोस्
- एक गिलास उच्च गर्मीमा हिउँनुहोस्। प्रत्येक पक्षमा 1 देखि 2 मिनेटसम्म गोलाकारहरूसँग बालीको साथ बार्बीको बारबेक्यू गर्नुहोस् वा गुलाबी र गोले धेरै थोरै चल्दैन। चिन्ताको पकाउने समय तिनीहरूको आकारमा फरक पर्दछ।
- ग्रिलबाट चिन्ता हटाउनुहोस् र छेउमा डुप्लिकेट सससँग सेवा गर्नुहोस्।