चिली कोनेस्को एक म्याक्सिकन पनीर डुबेको रूपमा पनीर, चिनी मिर्च, प्याज र मसलाहरू संग तयार पारिएको छ। यो नुहाउने कट्टरहरू, चिप्स वा भिजाइहरूको लागि डिपको रूपमा ठूलो हुन्छ, तर यसले ब्रेराटेटोस र क्वेसडिलसका लागि एक अमीर चीजदार चटनी पनि बनाउँछ। तैयार किस्मको स्थानमा तपाइँको छनौटको ताजा घर कास्सालाई स्थानान्तरण गर्न महसुस गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 कप unsweetened सोया दूध (गैर-मोटो छैन)
- 2 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 1 चम्मच कर्नस्टर्क वा तीररोट पाउडर
- 1/2 कप
- कच्चा काजू
- 1 1/2 कप पानी
- 1/4 कप नींबूको रस
- 1/4 कप पोषण खमीर फ्लेक्स
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच हल्दी
- 1/4 चम्मच सरसफाइ पाउडर
- 2 tablespoons tahini
- 1/2 कपले मसालेदार साल्सा तयार गर्यो (धेरै रसहरू draining)
- 1/4 चम्मच नमक (थप अधिक स्वादको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. एक सानो भान्सा वा कटोरामा, सोयामिल्क र सिरका मिलाउनुहोस् र 3-5 मिनेटको लागि वा केही थोरै टाढाको लागि आराम गर्न अनुमति दिन्छ। Cornstarch वा तीररोट मा मिश्रण, भंग गर्न को लागि हल। छुट्याइएको।
2. एक ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा, काज्यूलाई पतला जमीन सम्म प्रसोधन गर्नुहोस्। छुट्याइएको।
3. सानो तापक्रममा मध्यम तापक्रम, गहिरो पानी, नींबूको रस , पोषण खमीर, मसला र तानी। आधारभूत काजुज र सोयोमिल मिश्रणमा हलचल सम्म राम्रो तरिकाले मिश्रण।
साल्सा र नुन तयार पारिएको। वांछित स्थिरता सम्म कुक राख्नुहोस्, मनमा राख्नुहोस् कि मिश्रण थोडा कत्तिको कत्तिको कडा हुन्छ। नमस्कार स्वाद।
4. न्यानो, कोठाको तापमानमा वा चिसो वा पेटा चिप्सको साथ चिसो सेवा गर्नुहोस्, वा टाकोस, क्वेसडिलस वा बरिटोसको लागि चटनीको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
** यो नुस्खा डेयरी-फ्रि, सेगन, शाकाहारी, अण्डा-मुक्त र ल्याक्टोज -फ्री डाइट्सको लागि उपयुक्त छ, तर एलर्जी वा आहार सम्बन्धी व्यक्तिहरूको व्यक्तिको लागि इरादा कुनै पनि नुस्खाको साथ, निश्चित रूपमा सुनिश्चित गर्न सबै पोषण लेबलहरू सजिलै पढ्न निश्चित गर्नुहोस्। कि त्यहाँ लुकेका डेयरी व्युत्पन्न सामग्रीहरू (वा अन्य एलर्जीन्सहरू छन्, यदि यी तपाइँलाई लागू हुन्छ)।