बिरुवाहरू धेरै फरक तरिकामा तयार हुन सक्छन्, तर टोस्टहरूको लागि यो नुस्खा सबैभन्दा तेज र सजिलो तरिका हो। शुरुआती शुरुवातहरूका लागि यो राम्रो तरिकाले एक राम्रो नुस्खा छ जसले पहिलेका लागि बिरुवाहरू पकाउनका लागि आफ्नो हातमा कोसिस गर्दैछन्, त्यसोभए, यदि तपाईंले पहिले कहिल्यै बिरुवामा आँखा राख्नुभयो भने, तपाईं यसलाई लगभग असफल-सुरक्षित प्रयास दिन सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 हरियो बिरुवाहरू
- तेललाई फ्राइङको लागि
- नमस्कार स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- तेललाई 375 एफ सम्म न्यानो गर्नुहोस्।
- प्रत्येक रोपणबाट समाप्त काट्नुहोस् र तेल तापेर फलफूल गर्नुहोस् । बिरुवाहरू 3/4-इन्च स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- 3 मिनेटको लागि तातो तेलमा स्लाइसहरू तान्नुहोस् तिनीहरू हल्का सुनको रङ घुमाउनुहोस् र तिनीहरू अर्ध-नरम हुन्।
- स्लटेट चम्मचको साथ प्लाटिन स्लाइसहरू हटाउनुहोस् र पेपर तौलिएमा टाँस्नुहोस्।
- जब पुतली स्लाइसहरू स्यान्डल गर्न पर्याप्त हुन्छन् - लगभग 1 मिनेट - तिनीहरूलाई फ्लैट राउन्डमा तोड्न।
- तिनीहरूले कुरकुरा र सुनको खैरो घुमाएपछि 3 मिनेटको लागि तातो तेलमा राउन्ड फेरी।
- स्लटेड चम्मचको साथ टोस्टन हटाउनुहोस् र पेपर तौलिएमा निकास गर्नुहोस्। नमस्कार स्वाद।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- रोपणहरू लैटिन क्यारिबियन आहारको स्टपल हुन्। केला परिवारको भाग, तिनीहरू पश्चिम अफ्रिकामा पनि धेरै लोकप्रिय छन्। तिनीहरू स्टार्चियर र केले भन्दा ठुलो हो र तिनीहरू कम शर्क्द हुन्छन्। तिनीहरूले पकाउन लामो समय लिन्छन् र छालाको लगभग कालो भएको नभएसम्म वास्तवमा कच्चा छैन। तिनीहरू प्रायः प्रयोग गरिन्छ र यस कारणका लागि व्यञ्जनहरूमा पकाएका छन्।
- म यो नुस्खामा हरियो बिरुवाहरू प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दछु, जुन अझै पनि नराम्रो छ, तर तपाईं पहेंलोमा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ जब सम्म तिनीहरूले धेरै पीला नपुगेको - थोडा पहेंलो टन्ट हेर्न। बिरुवाहरू यो रङ घुमाउँदा पकाको किनारमा बस हुन्छन्। एक मात्र कठिन र छिटो नियम हो कि तपाईंले टोस्ट बनाउनको लागि पकाउने बिरुवाहरू प्रयोग गर्नु हुँदैन।
- तेलको तापमान कायम राख्न यो महत्त्वपूर्ण छ। तातो तेलमा थपिएको खानाले यसलाई थोडा ठोक्छ। तपाईं प्याकेन स्लाइस को ब्याच मा फेर गर्न सक्नुहुन्छ कि तापमान 375 एफ मा रहन्छ, ब्याच को बीच तेल पुन: दोश्रो। यसले पनि बिरुवाहरू जोगाउनदेखि जोगिन मद्दत गर्दछ र उनीहरूले पूरै खाना पकाउने सुनिश्चित गर्दछ।
- तपाईं तुरुन्तै न्यानो भएको वा लसुन डुप्लिकेट सससँग नास्ताको रूपमा तुरुन्तै साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
- तपाईं सजिलै पोप्टेन स्लाइसहरू फ्लैट गर्न सक्नुहुन्छ जब तिनीहरू केवल तलको माथि प्लेट राख्ने र तल थिच्न, वा ठूलो सेवारत चम्मच सँगै गरेर गरेर सुकेको हुन्छ।