जेसिन चावल के हो?

ज्यास्मिने चावलले मुख्यतः थाइल्याण्डमा बसाएको लामो अनाज चावलको एक सुगन्धित प्रकार हो। यो विभिन्न प्रकारका चावलहरू, जसलाई थोरै होम माली वा थाई सुगन्धित चावल भनिन्छ, चावलको सबैभन्दा सामान्य प्रकार हो जुन थाई र अन्य दक्षिणपूर्वी एशियाई व्यंजनहरूमा प्रयोग गरिन्छ। जस्मा चावल यसको प्रकाश, भित्री बनावट, मिलो पोल्ट स्वाद, र पुष्प सुगन्धको लागि इनाम हुन्छ।

जैस्मीन चावल - अरोमा र सहितात्वको गुण

जैस्मी चावलको पुष्प सुगन्ध प्राकृतिक रूपमा उत्पन्न हुन्छ र चावल खेती गरिन्छ जब फरक हुन्छ।

चिसो तातो हुँदा जामिन चावलको गहिरो सबैभन्दा बलियो छ र पुरानो चावलमा पूर्णतया कम हुन सक्छ, विशेष गरी जब भण्डारण अनुचित हुन्छ। यस कारणको लागि, जाजरिन चावल खरीदको छ महिना भित्र प्रयोग गरिनु पर्छ र सधैँ एक वाटलाइट कन्टेनरमा राखिएको छ।

यद्यपि जैमीन चावल एक चिपचिपा चावललाई मानिन्छ, यो नियमित सेतो सेतो चावल भन्दा कम चिसो छ र चावलको आकारमा बनाउनु पर्ने अनुप्रयोगहरूको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

जैस्मीन चावलको किस्म

जस्मा चावललाई पोलिश (सेतो) वा नपढाइएको (खैरो) खरिद गर्न सकिन्छ। अन्य किसिमहरूले मौसममा निर्भर हुने किसिमको निर्भर रहन सक्छ। वसन्त चावल एक हल्का अधिक नाजुक स्वाद हुनेछ र चावल खेती पछि मौसममा बलियो र बलियो हुनेछ।

जैस्मीन राइस बनाम बासमती चावल

जैस्मी चावल प्रायः अन्य लोकप्रिय लामो-अन्न चावल, भारतीय बासमती चावलको तुलनामा गरिन्छ। यद्यपि अरोमेटिक बासमती चावलको जस्तै, स्वाद, बनावट र जैमीन चावलको सुगन्ध फरक फरक हुन्छ।

बासमती चावल पनि बेच्नु भन्दा पहिले उमेरको उमेर हो। मर्दा-कडा खाद्य पदार्थहरु को लागि, जैमीन चावल थाई थाई व्यंजनहरुको लागि आरक्षित गरिनु पर्छ, जबकि बासमती चावल भारतीय व्यंजनहरु लाई सर्वश्रेष्ठ सेवा प्रदान गर्दछ। उनीहरूको मतभेदको बावजूद, धेरै व्यक्तिहरूले दुई विनाशकारी रूपमा तिनीहरूको व्यञ्जनमा प्रयोग गर्छन्।

जैस्मीन चावल कसरी तयारी गर्ने

जामिन चावल एकै तरिकाले नियमित सेतो चावलको रूपमा तयारी गर्न सकिन्छ, यद्यपि यसलाई प्रायः कम पानी चाहिन्छ।

धन्यबाद, हामी जो अंग्रेजी बोल्नेहरू हो, अंग्रेजी खाना पकाउने निर्देशन सामान्यतया संयुक्त राज्य भित्र बेचेका ब्रान्डहरूको प्याकेजिङमा प्रिन्ट गरिन्छ। तपाईं चावलका लागि उत्तम परिणाम प्राप्त गर्न निर्देशनहरू सावधानीपूर्वक पछ्याउन चाहानुहुन्छ।

ज्यासमिन चावल विशेष गरी हल्का र चम्किलो हुन्छ जब भाप भयो उबलिएको जस्तो। यस कारणको लागि, बांस भाप टोकरीहरू र चावल कुकरहरू ज्यास्मा चावल पकाउने उत्कृष्ट विकल्प हुन्। चरणमा कसरी जाजरिन चावल चरण पकाउने हेर्नुहोस्।

जेसिन चावल किन्नु हुन्छ

यद्यपि जैस्मीन चावल मुख्यतया थाइल्याण्डमा बृद्धि गरिन्छ, यसले विश्वभर लोकप्रियता बढेको छ। जस्मा चावल अब थाइल्याण्डका बाहिर खेती गरिएको छ र संयुक्त राज्य भरमा सबैभन्दा ठूलो सुपरमार्केटहरूमा भेट्न सकिन्छ।

किराना पसलमा सामान्यतया एसियाली खाद्य पदार्थको खण्डमा र नियमित चावल ग्यासमा भेट्टाउन सकिन्छ। जस्मा चावल प्रायः ठूलो पण्ड पाउन्ड वा दस पाउन्ड पाउन्डमा बेचीन्छ र सामान्यतया सामान्य सेतो चावल भन्दा कम मात्र महँगो हुन्छ। एशियाली बजारहरू र जाजिन चावलको धेरै प्रकारका लागि जातीय खाना पसलहरू हेर्नुहोस्।