घर-शैली माटोलोफ संग बारबेक्यू ग्लेज

यो सान्दर्भिक घरको मासु सफा पुरा तरिकाले अनुभवी हुन्छ। मासुको खुट्टा बत्तिको बिरुवाको बट्टा संग जुत्ता बनाइन्छ, र टमाटरको रस र बार्बेक्यू ससले लोफ र नरम र स्वादयुक्त राख्न मद्दत गर्दछ। यस स्वादिष्ट परिवार मासु काफ्ले को लागि अतिरिक्त परिष्करण स्पर्श अतिरिक्त बारबेक्यू सस छ।

केहि फरक कुराको लागि, मफिन कप मा मासु काली पकाउनुहोस् वा यसलाई मुक्त-फारम एक गोलमा वा लामो लम्बाइमा राख्नुहोस् र यसलाई रिमाईको पाना पानामा मिलाउनुहोस्।

मसिश आलु र तपाईंको मनपर्ने सब्जिहरु वा एक फिसो सलाद संग यो मासु खान को सेवा गर्नुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2 चम्मच मक्खन
• 1/4 कप पतला कटा प्याज
• 1 1/2 पाउन्ड मैदान राउण्ड वा जमीन साइलोन
• 1 कप द्रुत पकाउने लुगा लगाइयो
• 1 कप टमाटरको रस
• 1/2 कप
• बारबेक्यू सस , विभाजित
• 1 ठूलो अन्डा
• 1 चम्मच वर्कस्टर्सशायर सॉस
• 1/4 चम्मच नुन
• 1/4 चम्मच मिर्च
• 1/2 चम्मच लसुन नमक

यसलाई कसरी बनाउने?

1. ताप ओवन 350 एफ।
2. माटो मक्खन सानो स्किलेटमा मध्यम-कम गर्मीमा। निविदा सम्म प्याज र सट जोड्नुहोस्।
3. कंक्रीट प्याज, जमीनको मासु, जाम, टमाटरको रस, 1/4 कप बारबेक्यू चटनी, अण्डा, वर्कसेर्सरी चटनी, नमक, कालो मिर्च र लसुनको नमक। राम्रो तरिकाले मिश्रण को हल करो।
4. एक निर्मित रैक संग 9-द्वारा-5-इन्च लोफ प्यान वा मासुलोफ प्यानमा थिच्नुहोस्।
5. 50 देखि 60 मिनेटसम्म 350 एफ मा बेक गर्नुहोस्।
6. ओवनबाट मासु काली हटाउनुहोस् र माथिको बारबेक्यू सस फैलाउनुहोस्। ओवनमा फर्कनुहोस् र 10 मिनेट लामो बनाउनुहोस्।

1. ओवनबाट हटाउनुहोस् र 5 मिनेट खडा गरौं। ढोका खोल्ने ठाउँमा राख्नुहोस्। स्लाइस र सेवा।

विशेषज्ञ सुझावहरू

• अगाडि सोच्नुहोस् र दुई मासुलोभहरू खान्नुहोस्; एक रात को लागि र एक फ्रीजर को लागि। एक पकाएको रोटीहरू फ्रिज गर्नुहोस्। रेफ्रिजरेटरमा जमे भएका माटोलोफलाई डिफ्रो गर्नुहोस्, यसलाई प्यानमा पछाडि राख्नुहोस् र यसलाई लगभग 350 देखि 3 मिनेटसम्म 350 फिट ओवनमा पुर्याउनुहोस्, वा यो तातो हो जब सम्म। तत्काल-पढ्ने थर्मामीटरमा कम्तिमा 165 F को तापमान हेर्नुहोस्। त्यो बायाँका लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान (USDA दिशानिर्देशहरू) हो।
• जमीनमा बीफमा कटौती गर्नुहोस् र 1 मिटरको पतली ग्रिड गाजर वा 1/2 कप मैसिड वा कटा पकाएको आलु।
• यदि पट्टीमा राम्रो फाइदा हो भने पनी बारबेक्यु सस शीशे को थप गर्न को लागी तपाईले यसलाई सावित पार्नु भयो। Potholders वा ओवन mitts प्रयोग, ढोका माथि प्लेट वा प्यान राख्नुहोस्। यसलाई सुझाव दिनुहोस् र एक कन्टेनरमा चमेको निस्कनुहोस्; रद्दीटोकरीमा फ्याँट छोड्नुहोस्।

पाठक टिप्पणीहरू

"यो व्यञ्जन मेरो घरमा एक मनपर्ने भएको छ। ... म मासुलोफ बनाउन को लागी अर्को तरिका खोज्दै थिएँ। मस्तिष्क र स्वादले यो भन्दा बढी भन्दा छिटो गुमायो। यसले राम्रोसँग निलो पार्छ र सँधै गहिरो घरको गन्ध लगाउँछ।" KM

तपाईं पनि मन पर्छ

Gravy संग सजिलो मेसोलोफ

पुरानो बीफ र पोर्क संग पुरानो जमे भएका मीट्लोफ

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	366
कुल मोटा	16 जी
पागलिएको बोसो	6 g
असंतृप्त फैट	7 g
कोलेस्ट्रॉल	250 मिलीग्राम
सोडियम	391 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	15 जी
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	38 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)