यस हार्दिक समुद्री खाना चाउडर मा मकई, चिंराट र स्कैलोप्स टीम। केकडा वा थप चिन्ताको साथ स्क्याप्सपसहरू बदल्न नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्, वा कुनै पनि समुद्री खाना प्रयोग गर्नुहोस् जुन तपाईंले हातमा राख्नुभयो। यस चाउडर मा एक फर्म, अस्थिर माछा पनि उत्कृष्ट हुनेछ।
एक साधारण सलाद सहित ताजा ताकत बिस्किट्स वा एक crusty रोटी संग क्यानर को सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो प्याज (खुर्सानी र कटाई)
- 3 चम्मच मक्खन
- 3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1 1/2 पाउन्ड रातो पखालो आलु, diced (छील वा अनपिल छोड्नुहोस्)
- 1 1/2 कप जमे भएका मकै कर्नेल
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच ताजा तातो कालो मिर्च
- 1/4 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 2 कप क्लैम रस (चिन्ता भण्डार वा माछाको भण्डारलाई बदल्न सक्छ)
- 2 कप दूध
- 1 चम्मच सूखे पत्ता थिम
- 1 पाउंड बे स्केलोप्स वा डिस्ड समुद्र स्केलोप्स
- 1 1/2 पाउन्ड
- मध्यम ठूलो ठूलो चिन्ता (deveined र छिपे भएका)
- 1 कप
- भारी क्रीम वा आधा आधा
- वैकल्पिक गार्निश: ताजा अजवा, चाइभ्स वा डिल (कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक डच ओवन वा मध्यम गर्मीमा ठूलो सस्यानमा मक्खनमा साउथ प्याज।
- 1 मिनेट लामोको लागि मिनिसिड लसुन थप्नुहोस् र घुसाउनुहोस्।
- Diced आलु, मकै, नुन, तातो जमीन कालो मिर्च र आटा थप्नुहोस्। कुकुर, स्टिमिङ, 1 मिनेट लामोको लागि।
- क्लैमको रस, दूध र थिम थप्नुहोस्। मिश्रणले मध्यम उचाइमा कुकुर, लगातार अँध्यारो पार्नु, जब सम्म मिश्रण अझै फोडा सुरु हुन्छ। मध्यम तलको तल्लोलाई कम गर्नुहोस् र लगभग 20 मिनेटको लागि उकालो, वा आलु सम्मको निविदा नभएसम्म।
- एक स्लट चम्मच संग आलु मिश्रण को लगभग 2 कप हटाउनुहोस्। एक ब्लेंडरमा वा एक कटोरामा एक विलुप्त ब्लेंडर संग। सूपमा मिश्रण फर्काउनुहोस्।
- प्यानमा स्क्याप्स र चिन्ता थप्नुहोस् र लगभग 5 देखि 10 मिनेट लामो खाना पकाउनुहोस्, जब सम्म समुद्री खाना पकाएको छ।
- क्रीम र गर्मी को माध्यम ले जोड्नुहोस। टेस्ट र समायोजन समायोजन गर्नुहोस्।
- एक गार्निश या अजमोद, चिनिहरु, वा ताजा डिल sprigs संग कटोरे मा सेवा गर्नुहोस्।