पोषक र संतोषजनक, ब्रोकोली सूप नुस्खाको यो क्रीम एक छिटो र सजिलो भोजनको लागि बनाउँछ। यसको मखमली चिकनी बनावट, एक सब भन्दा ताजा ताजा, मलाईदार स्वाद संग, यो शुद्ध पप ब्रोकोली प्रेमीसँग मनपर्छ। एक हातले घरपरिवार बेकन थिम क्राउन्टोनले यसलाई थप मनपर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/2 कप कपडा कटा प्याज
- 4 कप चिकन स्टक
- 3 कपले ताजा ब्रोकोली कटायो
- 1/2 कप भारी क्रीम
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मचको सेतो काली मिर्च
- वैकल्पिक: 1/16 चम्मच ग्राउण्ड नट
- Garnish: बेकन थिम croutons
यसलाई कसरी बनाउने?
एक ठूलो ससनी मा मध्यम तापक्रम मा सेट भयो, मक्खन मा कटा प्याज सापेक्ष सम्म जब सम्म यो पारदर्शी र निविदा हुन्छ। चिकन स्टक र ब्रोकोली थप्नुहोस् र मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। ब्रोकोली निविदा नभएसम्म, कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्, र 8 देखि 10 मिनेटको लागि सूप घुमाउनुहोस्।
एक ब्लेंडर को उपयोग गरेर , शुद्ध सम्म ब्रोकोली सूप सम्म चिकनी छ। ध्यानपूर्वक हट ब्रोकोली मिश्रणलाई सस्यानमा फर्कनुहोस् र भारी क्रीम, नमक, काली मिर्च र नटाममा हलचल।
यद्यपि सूप ताप्नुहोस् - यसलाई उबलाउनबाट बचाउनुहोस् - र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
ब्रोकोली सूप नुस्खाको यो क्रीम 4 देखि 6 सर्भर गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 128 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 26 मिलीग्राम |
| सोडियम | 346 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |