उत्तम क्रीम पफ चाउ पेस्ट्रीको साथ बनाइन्छ र वेनिला पेस्ट्री क्रीम संग भरी छ। यो एक सरल र सुरुचिपूर्ण मिठाई हो, र पेस्ट्री र लुससिरी पेस्ट्री क्रीमको बीचको भिन्नता एकदम सुन्दर छ।
फ्रोजन क्रीम पफ बनाउन, वेनिला आइसक्रीमसँग भर्नुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्। त्यसोभए जब उनीहरूको सेवा गर्ने समय हो, उनीहरूले चकलेट सिरपसँग टाउको पार्छन्।
नोट: तलका प्रक्रियाले तपाईंले आफ्नो चाउ पेस्ट्रीको आटालाई मिलाउनु भएको मानिन्छ, तर तपाइँले अझै यसलाई पकाउनु भएको छैन। समीक्षा गर्न, यहाँ चाउ पेस्ट्रीको लागि नुस्खा हो। तपाईं भरने को लागि पेस्ट्री क्रीम को बैच को आवश्यकता पनि हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ब्याच चाउ पेस्ट्री आटा
- 1 ब्याच वेनिला पेस्ट्री क्रीम
- वैकल्पिक:
- ब्रशको लागि अनुहार धो
- Garnish: छिटोको लागि पाउडर चीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- आफ्नो पाइपिंग थैला (वा पेस्ट्री बैग) एक आधा इन्च टिप (1 सेमी) सँग फिट गर्नुहोस् र यसलाई चिउ आटासँग भर्नुहोस्। यो ब्वाईल पोइन्ट-डाउनमा एक क्वार्ट जारमा फिट हुन्छ भने यो सबै भन्दा सजिलो छ, जारको रिममाथि थोरै कफ कटाउँनुहोस्, र त्यसपछि मिश्रणमा चम्मच गर्नुहोस्।
- आटाको 1½ इन्च (4 सेमी) चम्किलो आटाले एक टुक्रा वा टुक्रा-टुक्रा पकाउने पानामा, प्रत्येकका बीच 2 इन्च छोड्न निश्चित बनाउँछ। अब तपाईले अण्डा धोको साथ ब्रश गर्न सक्नुहुनेछ जब तपाई एक थोडा र सुनको रंग चाहानुहुन्छ।
- पानामा ओवनमा पुग्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि तापक्रम 375 डिग्री फाईलमा उचाल्नुहोस् र अर्को 25 देखि 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जब सम्म राम्रो पेचरा शेलको साथ पेस्ट्री सुनको भूरी हो।
- अब ओवन बन्द गर्नुहोस् र भित्री ओवन ढोका खोल्दा खुल्ला 30 मिनेटको लागि ओवनमा ठुलो ठोल्नुहोस्।
- पफ बाहिर लैजानुहोस् र बायाँ टाढा बाटोमा टाढा राख्नुहोस्। तपाईंले तिनीहरूलाई काट्नु र भर्न अघि तिनीहरूलाई पूर्णतया ठुलो हुन आवश्यक छ।
- जब कफहरू ठुलो हुन्छन्, तीव्र चाकूको प्रयोग गर्नुहोस् सावधानीपूर्वक टाँस्नुहोस्। कल्पना गर्नुहोस् कि तपाईं प्रत्येक एक सानो टोपी बनाउने गर्दै हुनुहुन्छ।
- आफ्नो पेस्ट्री क्रीम संग एक ताजा पेस्ट्री बैग भर्नुहोस्, र प्रत्येक पाइ क्रीम देखि भरी पाइप। त्यसपछि माथिल्लो स्थान बदल्नुहोस्, पाउडर गरिएको चीनीको साथ माथिको माटो र सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 29 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |