तपाईंले ती निर्देशनहरू पछ्याउँदा र सही अवयवहरूको प्रयोग गर्दा यो तेर्सो चीजको पकाउनुहोस्। उत्तम परिणामहरूको लागि, यो महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईं पूर्ण-फ्याट क्रीम पनीर र पूर्ण-मोटा मीठो कन्डिसन दूध प्रयोग गर्नुहुन्छ। ताजा रूपमा निस्तारित नींबूको रस प्रयोग गर्नुहोस्; नकली नींबूबाट सामानहरू पर्याप्त एसिड छैन।
यो चीज एक परिष्करण स्पर्श को लागि भरने डिब्बाबंद पाई को कुनै पनि स्वाद संग फलाया जा सकता हो; वा, ताजा रास्पबेरी वा स्ट्राबेरी प्रयास गर्नुहोस्। सुरूवात समयको सेवा गर्न, यो एक घण्टा भन्दा कम लिन्छ। बनावट पूर्ण रूपमा हल्का र चम्किलो हुन्छ; regular cheesecake को रूपमा घना नगर्ने।
यो एक नरम-सेट चीज़केक हो; यसमा पकाएको चीजको बनावट छैन। यदि, सबै कुराको बावजुद, यसले सेट गर्दैन, यसलाई स्थिर गर्नुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8-औंस प्याकेज क्रीम पनीर, नरम
- 3-औंस प्याकेज
- क्रीम पनीर, नरम
- 14 औंस सघन दूध (नबुझेको दूध)
- 1/3 कप नींबूको रस
- 9 "ग्राहम फाटकर वा चकलेट कुकी पाई क्रस्ट
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मध्यम कटोराले क्रीम पनीरलाई चिकनी र चम्किलो पार्छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं यो ठीक तरिकाले गर्ने समय ले कम्मर पनीर राम्रो तरिकाले स्थापित गर्न मिठो कन्डेन्डेड दूध संग मिश्रण गर्न मिल्छ।
- धीरे - धीरे मीठा कपाल वाला दूध जोडें, लगातार धक्का।
- जब आधा दूध थपिएको छ, नींबूको रस जोड्नुहोस् र सुचारू सम्म हराउनुहोस्। शेष मिठो कन्डेन्डेड दूध थप्नुहोस् जब सम्म मिश्रण उपयुक्त हुन्छ। एक ग्राहम पट्टे वा कुकी क्रस्टमा भर्नुहोस् र कम से कम एक घण्टा क्रान्नुहोस्।
नोट: कृपया यो सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ यो मीठे मा मीठो कपालयुक्त दूध प्रयोग गरिरहनु भएको छैन, दूध नबुझेको दूध। मैले यो चीजले धेरै पटक बनाएको छु र यो सधै राम्रो तरिकाले सेट गरिएको छ। जब तपाईं यसलाई क्रस्टमा राख्नु भएको मिश्रण पहिल्यै मोटो हुनु पर्छ; यदि यो बिन्दुमा पतली छ भने, तपाईले गलत किसिमको दूध प्रयोग गर्नुभयो।
कम-फ्याट वा अल्फेट क्रीम पनीर वा कम-फ्याट वा नाइटफिट मीठो कन्डिसन दूध प्रयोग नगर्नुहोस्; नुस्खाले ती सामग्रीसँग काम गर्दैन। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईले वास्तविक तातो निलोमाएको नींबूको रस पनि प्रयोग गर्नुहुन्छ; बोतलबी नींबू को रूप मा अम्लीय छैन र मिश्रण पनि नहीं मोटी।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 366 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 56 मिलीग्राम |
| सोडियम | 258 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 7 g |