पकाएको अण्डा पक्कै पनि एक क्षण छ। यो सडक किनारा विस्फोट, डुबाइ बारहरू र राजमार्ग ग्याँस स्टेशनहरूमा डुब्न पाउँदा, अहिले ब्रुकलिनमा फर्किएको छ। दक्षिणमा countertops मा धनी लुकाइएको र गुप्त-ब्रिन-भरिएको रहस्य जारमा रहन को लागी, यी स्वादिष्ट छोटा व्यवहार अब हाम्रो पड़ोसमा केहि भन्दा राम्रा ठाउँहरूमा, बिना हिचकिचाहट, सेवा भइरहेको छ।
तपाईं तिनीहरूलाई आफ्नो क्लासिक रूपमा पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ, पनी स्न्याकको रूपमा सेवा गरे, पिकेड केला मिर्च र प्रिटजल्स सँगसँगै सेवा गर्नुभयो। र फ्रिसी, एस्पेरगस, र पिस्ताको माटो वाइनिगुरेटीको स्पलैशको साथमा एक सुन्दर सानो सलादमा पनि निन्द्रा। अनि निस्सन्देह, स्यान्डविचहरूको लागि पिक्वेला अङ्गहरू एकदम सही छन् - तहको बीचमा वा अन्य बिरालोपन र प्रोटीन प्रदान गर्न अण्डा सलादमा मिश्रित।
त्यसोभए कठिन संदिग्ध छनौट अण्डाहरूको सट्टामा हामी हाम्रो दादीको मेसन जारबाट खाना खाएर सम्झन्छौं, यी अण्डाहरू केवल 7 मिनेटको लागि उचालिएको छ जुन केन्द्रमा पूर्ण रूपमा दौडी र कष्ट हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12 अण्डा
- 1 सानो चिसो (उबलाएको, आधा कटाई)
- 1 1/2 कप रातो रक्सी शराब सिरका
- 1 1/2 कप पानी
- 2 चम्मच। चीनी
- 1/2 tbsp। नमक
- 1 allspice berry
- 3
- peppercorns
- 1/2 tbsp। दाँतको बीउ
यसलाई कसरी बनाउने?
- दाई बनाएर सुरु गर्नुहोस्। सिरका, बीउ, पानी, चिनी, नुन, सबैस्पिस, मपपरकोर्क, र सरसफाइ एक बोटमा थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र दुलहीलाई कोठाको कोठामा आउन अनुमति दिनुहोस्।
- एक ठूलो, गहिरो बत्ती पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्। धेरै सावधानीपूर्वक र चाँडै, एक सानो स्लट चम्मच प्रयोग गरेर पानीमा सबै अण्डा थप्नुहोस्। तापमान छोडिनेछ जबसम्म सम्म धेरै बुलबुलेहरू बनाउनको लागी औँठामा परिणत गर्न नदिनुहोस् त्यसैले नरम फोडा हुन्छ।
- 7 मिनेटको लागि एक टाइमर राख्नुहोस् र बज्जर आवाज हुँदा, तुरुन्तै अण्डालाई एक बरफ स्नानमा पठाउनुहोस्। केही मिनेटको लागि बस्न र त्यसपछि तुरुन्तै अण्डाहरू खोल्नुहोस्।
- ब्रेकमा खुबै अण्डाहरू जोड्नुहोस् र स्वच्छता मेसन जारमा भण्डार गर्नुहोस्। खाना खाएर कम्तीमा एक दिनको लागि अण्डाहरू चुचाउँछन्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 100 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 208 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 7 g |