यी अण्डाका सिरका र मिश्रित मसलाहरू संग पखालिएका छन्। यदि तपाईं मनपर्छ भने अण्डाका केही पतला कडा प्याजहरू थप्न सक्नुहुन्छ, वा थोडा मसाले फरक पार्नुहोस्।
पनि हेर्नुहोस्
उत्तम कडा पकाएको अण्डा बनाउन तीन तरिका
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12
- कडा पकाएको अण्डा , खुट्टा
- 1 1/2 चम्मच नुन
- 1 क्वार्ट सिडर सिरका
- 1/4 कप दाग गरिएको चिनो
यसलाई कसरी बनाउने?
- सससेन मा अण्डा राख्नुहोस् र पानी संग आवरण गर्नुहोस्। उच्च गर्मीमा फोडा ल्याउनुहोस् र त्यसपछि गर्मीलाई कम गर्न र अण्डा लगभग 12 मिनेटको लागि उकालो दिनुहोस्। छिट्टै पानीसँग छिटो र छिटो तिनीहरूलाई पकाउनको लागि
- गोलाहरू घुमाउनुहोस् र ठिकै घुसाउनुहोस्। ठूलो अन्तमा हावा हावा जहाँ सुरु हुन्छ, छील सुरु गर्नुहोस्। बाँकी अण्डाहरूसँग दोहोर्याउनुहोस् र दोहोर्याउनुहोस्। एक कटोरामा राख्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक माध्यम सससेन मा, बाँकी अवयवहरू मिलाउनुहोस्। उच्च गर्मीमा प्यान राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र पूर्णतया कूल सम्म खडा गरौं।
- ठूला जारमा अण्डा राख्नुहोस् र सिरका मिश्रण संग आवरण गर्नुहोस्। राम्रो स्वादको लागि प्रयोग गर्न 2 हप्ता पहिले प्रशीतन।
- 4 महिनासम्म फ्रिजमा अण्डा भण्डार गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ