पफाफेइट जापानी व्यंजन मा एक अद्भुत मिठाई हो। न केवल मिठाई हाम्रो स्वाद कल्याण को उपचार हो, तर यसको प्रायः आँखा को लागि एक आश्चर्य छ। सुन्दर रंगहरू क्रीमयुक्त आइसक्रीमको बीचमा तहमा छन् र फल र स्वादिष्ट कुकीजको राम्ररी काटिएको स्लाइसहरूसँग गाभिएको हुन्छ। फेफाइट फ्रान्स मा जमे भएका मिठाई को रूप मा उत्पन्न भयो र जापानी संस्कृति द्वारा अपनाया गया। यो अब जापानी क्याफे र पारिवारिक स्टाइल रेस्टुरेन्टमा फिक्चर हो र युवा र पुराना दुवैको लागि उपचार हो।
जवान युवती जापानको भ्रमण गर्दा, समफाट मिठाई थिए, म सधैँ मज्जा लिन उत्सव देख्न चाहन्छु, र धेरै विशेष उपचारको रूपमा मानिन्छु।
एक पैफैट कसरी गर्ने?
- Parfait गिलासको तलमा कन्फ्लाकहरू थप्नुहोस्। वैकल्पिक रूप देखि फल जेली या कपाल को क्रीम जोडें।
- अर्को, लेयर आइसक्रिम वा दही, तपाईको पाईफैट (फल, चकलेट, वेनिला, कफी, आदि) को विषयमा निर्भर गर्दछ, चकलेट चटनी वा थप फल जामले पछ्याएको छ।
- ताजा फल वा फल जेलिलाको समावेशी तह।
- कडा क्रीम र अधिक आइस क्रीम संग तह।
- चकलेट सस वा फल जामको थप तहहरू थप्नुहोस्।
- क्यान्सर क्यान्सरको साथ शीर्ष parfait
- उत्सव गार्निशहरू थप्नुहोस्: कुकीजहरू, छिटोहरू, ताजा फल वा जेलाटिन क्यूबहरू।
एक Parfait मा थप गर्न को लागी:
1. आइसक्रीम
लेयर गरिएको parfait अक्सर नरम सेवा आइसक्रीममा भरिएको छ, तर यो परम्परागत आइसक्रीम प्रयोग गरेर घरमा बनाइन्छ वा जमे भएका दही पनि। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, आइसक्रीमले दही दहीको साथ वा सादा वा स्वाद दियोसँग प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ।
2. व्हिप क्रीम
धेरै तातो बनाइएको सम्पूर्ण व्हाइड क्रीम, मिठाई क्रीम जस्तै ठुलो भित्ता, वा एक सरल डेयरी वा गैर डेयरी व्हाइड क्रीम।
3. चकलेट सिरप वा हट फजज
चकलेट parfaits बनाउनका लागि पूर्व-प्याकेज गरिएका चकलेट सिरप र वा गर्म चकलेट पूर्ण हुन्छन्।
फलफूल र जाम
फल फराफेइट्स प्रायः माछा मासु र जाम संग तहखाने हुन्छन्।
सुपरमार्केटमा उपलब्ध थुप्रै स्वादहरू मध्येबाट छान्नुहोस्। केही सबैभन्दा लोकप्रिय स्वादहरू स्ट्रबबेरी र आचरण हो।
5. ताजा फल
फल सस र जाम सहित ताजा फल स्लाइसहरू समावेश गर्नुहोस्।
6. फल जुलुस
डिब्बाबंद फलको साथ जिलेटिन समावेश गरेर समय अगाडी फल जेलिन बनाउनुहोस्। जेलाटिनलाई थोडा फर्म बनाउनुहोस् ताकि यसलाई काटेर सजिलो बनाउँदछ। Parfait मा जोड्न कोबेसमा जिलेटिन काट्नुहोस्।
कफी गेलीटिन
जापानमा कफी जिलेटिन निकै लोकप्रिय छ। यो मीठो कफी जिलेटिन संग मिश्रित कलिडिन बनाइएको छ जुन वयस्कों मध्ये लोकप्रिय छ। जापानमा कफी parfaits पनि लोकप्रिय छन्।
8. मीठा लाल सेम (त्बुबुआन)
मीठा रातो सेम ( tsubuan र कोशियन, वा anko) पारंपरिक जापानी मिठाईहरूमा "wagashi" मा एक स्टपल हो, तर मीठो रातो सेम प्रायः डेसर्टहरूमा आइसक्रीम, शेड्ड बर्फ, कुकीजहरू वा जापानी जापानी मोडिद थप्नका लागि केकहरू पनि सम्मिलित छन्। अन्यथा पश्चिमी डेसर्टहरू।
9। कुकीजहरू
कुकीजहरू एक लोकप्रिय गार्निश हुन् जुन प्रायः पारफिटको माथिमा भेटिन्छ। सबैभन्दा लोकप्रिय हो जुन लुगाहरू जस्तै पोकी स्टिक्सहरू (जापानी ब्रान्ड ब्रान्ड) विभिन्न स्वादहरूमा चकलेट (चकलेट, स्ट्रबेरी, म्यासा आदि) मा हुन्छन् र कुकीहरू वफर गर्दछ जसले पनि विभिन्न स्वादहरूमा आउँछ।
अन्य लोकप्रिय कुकीजहरू जसले parfaits garnish pirouline वा Pirouette ब्रान्ड लुकाउने वेफर कुकीहरू छन्।
10. Cornflakes
Parfaits मा मेरो एक मनपर्ने अतिरिक्त पदहरू सादा कोर्नफेकहरू हुन्। कर्नफ्लेक्स प्रायः पैफाइट गिलासको तल तिर तहमा राखिएको एउटा अचम्मको कुकुर थप्नका लागि जुन आइसक्रीमको राम्रोसँग प्रशंसा गरिन्छ।
11. छिटो
रंगीन स्प्रिलेक्स वा चकलेट स्प्रेकलहरू एक लोकप्रिय गार्निश हुन् र कुनै पनि parfait सजिलै उत्सव बनाउँदछ, विशेष गरी युवा बालबालिकाहरूका लागि।
12. पागल
Parfait को शैली मा निर्भर गर्दछ, कम कटा हुआ बादाम या कटा हुआ बादाम र मूंगफट एक लोकप्रिय गार्निश पनि हो।
13 Maraschino चेरी
वैकल्पिक मार्साचिन चेरीको साथ शीर्ष parfait।