चीनियाँ मिठाईको एक पश्चिमी मिठाई सजिलै संग जापानी मिठाईमा परिणत गर्दछ जसले केवल मीठो रातो सेम जोडेर पारंपरिक जापानी भोजनमा स्टपल छ।
Chia बीउ को हलिंग कुनै खाना पकाने को आवश्यकता छैन, तर केवल धैर्यता केवल केहि घंटों को लागि, या रातभर को लागि फ्रिज मा सेट गर्न को लागि केवल अनुमति को लागि। आवश्यक सामग्रीहरू सरल छन्: दूध वा कुनै दूधको विकल्प (सोया दूध, बादाम दूध, नरिवल दूध), चिनी, वेनिला निकासी, र चियाको बीउ। वैकल्पिक रूपमा, नरिवल दूधको अतिरिक्त मिठाईमा अमीर क्रीमयुक्त स्वादिष्ट प्रोफाइल थप्छ जुन वास्तवमा अनियमित छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- Parfait को लागि:
- आधा कप चिया बीउ
- 1 कप नारियल दूध
- 1 कप भेनिला सोया दूध
- 2 चम्मच शराब मुक्त
- भेनि निकाल्नुहोस
- 4 चम्मचहरू स्वादको लागि सेतो श्वेत, वा थप
- 1 ½ कप ताजा स्ट्रबबेरी, कडा कटाई
- 1 ½ कप ताजा रास्पबेरी
- Tsubuan (मोटे मीठा लाल सेम पेस्ट)
- व्हिप क्रीम (पूर्व बनाइएको), वैकल्पिक लगाउने
- कुकीज (पसल-खरीद गरिएको), वैकल्पिक लगाउने
- Tsubuan को लागि:
- 1 कप अजुकी सेम (सानो रातो सेम)
- 1/3 कप दागिएको
- सेतो शर्करा , वा अधिक स्वाद गर्न
- 1/4 चम्मच नुन
- 3 - 5 कप पानी, वा बढी आवश्यक छ
यसलाई कसरी बनाउने?
- चिया बीउ पुडा तयार पार्नुहोस्।
- एक मध्यम आकार पुनः-सेबल प्लास्टिक कंटेनरमा, चिया बिरुवा, नरिवल दूध, वेनिला सोया दूध, रक्सी-रहित वेनिला निकासी र चिनी।
- धीरे-धीरे सबै सामग्रीहरू एक स्पट्युलासँग जोड्नुहोस्, एक सुचारु मिश्रण सिर्जना गर्न बीउको कुनै पनि clumps विभाजित गर्नुहोस्। 6 देखि 8 घण्टा वा रातभरको लागि फ्रिज सुरक्षित गर्नुहोस्। चिया बिरुवाहरू "पफ अप," र लामो समयसम्म मिश्रण हुन्छ, मोटो उड्ने हुनेछ।
- Tsubuan तयार गर्नुहोस् (मोटो जापानी मीठा लाल सेम)। नोट, tsubuan अग्रिम तयार हुन र फ्रिजमा भण्डारण गर्न केहि दिन सम्म।
- ठूलो कटोरामा रातभर पानीमा उकी सेमलाई तान्नुहोस्। सेम विस्तार हुनेछ, र केहि विभाजित हुन सक्छ। सेम कुल्ला, एक मध्यम बर्तनमा स्थानान्तरण, पानी थप गर्नुहोस्, र फोडा ल्याउनुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि मध्यममा गर्मी घटाउनुहोस्; फोम स्किम गर्नुहोस्, छोड्नुहोस् र दोहोर्याउनुहोस् जबसम्म भाइरस फोम देखिँदैन।
- उज्ज्वल सेमलाई कम गर्न गर्मी र लगभग 1.5 देखि 2 घण्टासम्म, वा नरम सम्म उकालो पार्नुहोस्। कहिलेकाहीँ कि सेमहरू बत्तीमा बाँधेर जलाउने निश्चित गर्न को लागी हलचल। तरल भत्किएको बेलामा पानी जोड्नुहोस्।
- एकपटक सेम सेतो नरम हुन्छ, चिनो र नुन जोड्नुहोस् र लगातार चिनो सम्म पुग्छ जब सम्म कुहिरो हुन्छ (लगभग 3 - 5 मिनेट)। धीरे अकीकी सेम एक चौंको पेस्टमा मुस्कुराउँछ, बनावटका लागि केही सेम छोडिदिन्छन्। यदि सुनाउबुआ स्वभावमा थोपा पानीको रूपमा हुन्छ, यो ठुलो हुन्छ, सेमले तरल अवशोषित गर्नेछ, मोटो पेस्ट सिर्जना गर्दछ। एक पटक ठोक्कियो, फ्रिजमा एक वाटाइट कंटेनरमा tsubuan भण्डार गर्नुहोस्।
- हलवा बनाउनुहोस्।
- ताजा स्ट्राबेरी चोर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। यदि स्ट्रबबेरी तीव्र हो भने, कडा स्ट्राबेरीको साथ छुट्याइएको चिनोको टच हुन सक्छ। ताजा rasberries धुलाई र निस्कनुहोस्, त्यसपछि अलग।
- मिनी 4 "लामो मिठाई गिलासमा, तह वेनिला चिया पछाडि, ताजा फलको साथमा, वेनिला चिया हलवाको अर्को तह थप गर्नुहोस्, त्यसपछि माथिको सुब्बुआन, कचौरा, र थप ताजा जामको माथिको माथि। वैकल्पिक: पूर्व-निर्मित कुकीहरू थप्नुहोस्।
- तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
नोट: समय सीमित हुँदा, सुनाउहुन प्रायजसो एशियाली बजारहरूमा पूर्व-निर्मित खरिद गर्न सकिन्छ, तर मीठापन नियन्त्रण गर्न सकिँदैन यो यो घर बनाउँदा हुन सक्छ।