मेक्सिकन डेसर्टहरू चम्किलो रंगमा छन् र स्वादिष्ट भई मीठो छन्। यो स्वादिष्ट दूध नुस्खाले मात्र 5 तत्वहरू प्रयोग गर्दछ तर ईश्वरीय स्वादलाई स्वाद दिन्छ। क्यान्सर क्यान्सर क्यान्सर बनाउनुका लागि खाना रङ थप्नुहोस्। तपाईं पनि अतिरिक्त स्वादको साथ कफी निकाट वा नरिवल तेल जस्ता प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 14-औंस क्यान्सर दूध दूध
- 1 12-औंसले बकरीको दूध (वा गाईको दूध भत्काउन सक्छ)
- 6 चम्मच मक्खन (अज्ञात)
- 2 चम्मच
- वेनिला निकाल्नुहोस (शुद्ध)
- 2 चम्मच दालचीनी
- नमकको 1 चुरोट
- सजावट: खाद्य रंग
- वैकल्पिक: Flavorings
यसलाई कसरी बनाउने?
- हल्का मक्खन वा 9 9 9 इन्च स्क्वायर प्यानद्वारा। टुक्रा कागज वा एल्युमिनियम पन्नीको टुक्राको साथमा प्यान गर्नुहोस्, सबै पक्षमा एक इन्च ओभरहोङ छोड्नुहोस्।
- एक saucepan मा क्यान्डसेड दूध, भरी दूध, मक्खन, वेनिला, दालचीनी र नमक जोड्नुहोस्।
- मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्, जबसम्म मिश्रणको मोटो हुन्छ र काठको चम्मच वा तापक्रम स्पट्युला संग लगातार स्थिर रहन्छ र 20 देखि 30 मिनेटमा प्यानको छेउबाट टाढाबाट सुरु हुन्छ। क्यान्डी सजिलै प्यानबाट बाहिर निस्कनु पर्छ।
- यस समयमा, तपाईं चाहानु भएको बेला ब्याचमा खाना रङ थप्न सक्नुहुन्छ। गुलाबी, रातो र हरियो सबैभन्दा लोकप्रिय रंग हुन्, अधिक रंगहरू बनाउनका लागि 2 मा ब्याच विभाजित गर्नुहोस् तर छिटो काम गर्नु किनकि चकलेट चाँडै सेट अप हुनेछ।
- तयार प्यानमा हाल्नुहोस् र कोठाको तापमानमा लगभग 2 घण्टा सेट गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- आयतहरू वा इच्छित आकृतिहरूमा काट्नुहोस्।
भिन्नता फोच गर्नुहोस्: चकलेट
- 6 थम्बनेलहरू अनटेन्टेन गरिएका प्राकृतिक कोकोआ पाउडर (अधिमानतः डच-प्रोसेस गरिएको) अन्य सामग्रीहरूसँग जोड्नुहोस्।
भिन्नता फोच गर्नुहोस्: चकलेट पेकन
- 1 पाउन्ड (लगभग 2 कप) bittersweet वा अर्ध मिठो चॉकलेट चिप्स जोड्नुहोस् अन्य अवयवहरूको साथ।
- तपाईं कैंडी को प्यानल को स्थानांतरित गरे पछि तर धेरै भन्दा पहिले ठंडा छ, माथि एक माथि कप मा 1 कप को कुचल पेकन छिपाएँ।
- तपाईंको हातले थोरै तल पेकानहरूलाई फोचमा थिच्नुहोस्।
- पूर्णतया सुन्नुहोस्।
भिन्नता फोडेज: लेम
- 1 चम्मच grated चूने जेनेस्ट संग वेनिला बदल्नुहोस् र 1 चम्मच ताजा खुराक नींबू रस र केहि हरी फूड को रंग (यदि वांछित) को एक गर्मी को गर्मी देखि हटा दिए पछि जोड्नुहोस, यकीन छ कि तपाईं उनलाई धीरे जोड र राम्रो तरिकाले हलचल अलग छैन।
नोट: तपाईं स्वाद र मिक्स गर्न सक्नुहुन्छ जस्तो कि तपाईं मनपर्छ, र तपाईं यसलाई सजिलै संग गर्न सक्नुहुनेछ। मिश्रणको आधा तयार पैनमा राख्नुहोस्, अर्को स्वाद हल गर्नुहोस् - जस्तै कफी निकाट वा कुनै पनि प्रकारको स्वादयुक्त तेल, खाना खानुपर्ने केही ड्रपहरूमा - अर्को आधामा, त्यसपछि माथि राख्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं दुई अलग स्वाद बनाउन सक्नुहुन्छ र प्रत्येकको आधा ब्याच बनाउन सक्नुहुन्छ।
फेनी जर्सन (दस स्पीड प्रेस, 2010) द्वारा मेरो मिठाई मेक्सिको बाट एक नुस्खाको आधारमा।
[अमेजनमा खरीद गर्नुहोस्]
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 142 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 61 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 3 जी |