यहाँ आधारभूत पिज्जा आटाको लागि एक नुस्खा हो जुन लगभग वसा रहित र स्वादिष्ट छ। माथिल्लो यो चाहानु हुन्छ तर पनीरसँग भिज्याउनु र veggies संग उदार हुनुहोस्।
यो पिज्जा आटा , रोटी आटा संग बनाइएको छ, संग काम गर्न सजिलो छ, र नियमित रूपमा एक 12 इन्च पाई बनाउँछ। तपाईं निस्सन्देह, एक थप पोषणको आटा सँग जोडिएको पोषण आटाको लागि थप पोषण आटा प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ। यसले बनावटलाई सानो पार्छ, तर पिज्जा अझै पनि सन्तुष्ट हुनेछ।
तपाईं केहि सूखे जडीबुटीहरु लाई थप स्वाद को लागि सूक्ष्म अवयवहरुमा जोड सकते हो।
अन्तमा, तपाईं आटा समय अगाडी बनाउन सक्नुहुन्छ। आटा पछि बढ्नु भएपछि तपाईले यसलाई तल घुमाउनु भएको छ, तपाईले सजिलै एक फलामको प्लास्टिक लपेटोमा लपेटो र प्रयोग गर्न तयार नभए सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच हनी
- 1 (1/4-औंस) सक्रिय सुकेको खमीर प्याकेज गर्नुहोस्
- 3/4 कप पानी (तातो, 100 देखि 110 एफ)
- 2 कप रोटी आटा
- 1/2 चम्मच नुन
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सानो कटोरा मा, हजुर, खमीर र न्यानो पानी सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्। डरलाग्दो 10 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।
- एक ठूलो कटोरामा अच र नमक सँगै। आटा बत्ती को मिश्रण सम्म एक खमीर मिश्रण जोडें र एक पैलेट चाकू संग हलचल।
- 5 मिनेट वा सुचारु र लोचदार सम्म घोरिएको सतहमा घुमाउनुहोस् र घुँडा घुमाउनुहोस्।
- बल बनाउनुहोस् र हल्का फलाम ठूलो कटोरामा राख्नुहोस्। प्लास्टिक लपेटो र एक नम चाय कपडाको साथ कटोरा आवरण गर्नुहोस्। आटा एक घण्टाको लागि वा आकारमा दोगुन्जेल न्यानो ठाउँमा बढाउनुहोस्।
- कटोराबाट आटा हटाउनुहोस् र हल्का चक्की सतहमा पक्का गर्नुहोस्।
- 12-इन्च सर्कलमा रोल गर्नुहोस् र हल्का रूपमा तेलको पकाउने पानामा राख्नुहोस्। मनपर्ने toppings को साथ शीर्ष र 450 एफ ओवन मा 10 देखि 13 मिनेट सम्म या सुनहरा सम्म।
तपाईंको पाई अनुकूलन गर्नुहोस्
यदि तपाईंको परिवार सबैभन्दा मनपर्छ भने, पिज्जा टुप्पिंग गर्दा आदेश गर्दा हड्डीको हड्डी हुन सक्छ। यसको मतलब तपाईं पिज्जाको सामग्रीमा नियन्त्रण राख्नुहुन्छ र एक पाई विभाजन गर्न सक्नुहुन्छ ताकि यो सबै स्वाद को लागी सक्छ - अधिक चटनी, कम पनीर, अधिक मासु, कम भिडीयो। उस्तै महत्त्वपूर्ण, तपाईं ओवनबाट यसलाई गर्म गर्न सक्नुहुन्छ। यो एक मजा परिवार परिवार हो जब एक रोलिंग र अन्य टुक्रा र पासा गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 496 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,419 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 85 जी |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 11 जी |