Crockpot रग्टो थोडा प्रयास संग एक क्लासिक इटालियन डिश बनाउन एक अद्भुत सजिलो तरीका हो। जब स्टोभेटोपमा परम्परागत मार्ग बढ्दै गएको छ, तपाईले हलचल र हलचल गर्नु पर्छ कि चावलले आफ्नो स्टार्च छोड्नुको रूपमा यसलाई पकाउनु पर्छ। ढिलो कुकरमा, तपाईं केवल दुई पटक हलचल गर्नु पर्छ, र यो नुस्खाले केवल पारंपरिक धनी र कष्ट भान्साको स्वाद गर्नेछ।
यो नुस्खाले क्रोकपोटमा केवल दुई घण्टा लाग्न सक्छ, त्यसैले यो होइन कि तपाईं खोल्न सक्नुहुन्छ र त्यसपछि घर छोड्नुहोस्। हलचल र सामग्री थप्न चारैतिर छरिएर रहनु पर्छ।
Arborio चावल एक छोटा अनाज चावल हो कि धेरै amylopectins संग, एक branched स्टार्च जसले समाप्त पकवान यति मलाई मलाई बनाउँछ। यो डिशको सफलताको लागि यो साँच्चै आवश्यक छ।
नाशपाती निक्कै यो नुस्खाको लागि थोपा पुष्प स्वाद भन्छन्, र दाखरसले अद्भुत स्वाद जोड्दछ। यदि तपाईं शराब वा नाशपातीको निक्कार प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ भने अधिक चिकन भाइरस थप गर्नुहोस्।
अन्तिम पटक मैले यो बनाएको छु कि ईस्टर बाट केही कटा हाम लिभरमा हिउँदियो। यो अद्भुत थियो। तपाईं पकाएको चिकन, चिन्ता, वा मासुबलहरू पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
यो नुस्खा एक कुरकुरा हरियो सलाद र केहि ब्रेडस्टिक्स वा गरम सेतोरी स्टोन संग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 प्याज, पतला कटा
- 1 आउछ, मिनी
- 2 कप arborio
- चामल
- 4 1/2 प्यागा मुर्दा काँध
- 1/2 कप श्वेत शराब वा नाशपाती निक्कार
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- 1 1/2 कप जमे भएका बच्चा मटर, ठप्प
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर
- कटा भयो लेफ्टोवर हम (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक माध्यम सससेन मा, मध्यम थोरै उचाईमा दुई चम्मच मक्खन मक्खन। प्याज र क्यान्सर जोड्नुहोस्; पकाउनुहोस् र निरुत्साहित नभएसम्म 5 देखि 7 मिनेटसम्म हलचल गर्नुहोस्। चावल जोड्नुहोस् पकाउनुहोस् र जबरजस्ती थोपा त्रास हुन्छ, जबसम्म 3 देखि 4 मिनेट लामो हुन्छ।
- एक 3-क्वार्ट सुस्त कुकरमा चावल र प्याज मिश्रण राख्नुहोस्। त्यसपछि, एक मध्यम सस्यानमा, चिकन भाँडा, दाखमद्य वा नाशपाती निक्कै, र नुन र कालो मिर्च। तातो न्यानो तापक्रममा ससनी राख्नुहोस्।
- क्रोकोपोट कम गर्न सक्रिय गर्नुहोस्। तातो ब्रेक मिश्रण जोड्नुहोस् र राम्रो हलचल।
- कवर गर्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि उच्चमा पकाउनुहोस्, त्यसपछि आवरण हटाउनुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। पुन: आवरण गर्नुहोस् र 45-55 मिनेट लामो हुनुहोस् जब चावल लगभग निविदा हुन्छ। यदि तपाईंलाई एक स्पियर रियोटोटो मन पर्यो भने तपाईलाई 1/2 देखि 1 कपको स्टोथ थप्न आवश्यक पर्दछ।
- मटर र 2 चम्मच मक्खनमा हलचल। चावल निविदा नभएसम्म 15 देखि 20 मिनेट लामो कुकुर। पनीरमा हलचल, ढिलो कुकर बन्द गर्नुहोस् र 10 मिनेट खडा गरौं। फेरि हलचल र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
यदि तपाईं केहि लेफ्टिनर ह्याम काम गर्न चाहानुहुन्छ भने, यसलाई फिसाउन र यस स्वादिष्ट डिश थप्न विचार गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 324 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 मिलीग्राम |
| सोडियम | 643 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |