ताजा वा जमे भएका सम्पूर्ण बच्चालाई यो नुस्खामा प्रयोग गर्नुहोस् वा कटाईएको ठूलो ओरारा पोड प्रयोग गर्नुहोस्। ओकुरा र टमाटर एक क्लासिक संयोजन हो। यो सरल डिश साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। वा चावलमा पनीर वा एक अतिरिक्त प्रोटीन संग एक मुख्य डिश बनाउनुहोस्। सेमहरू, पकाइएको दाँत मुर्दा, diced हम, पकाएको चिंरालो , वा डिश गर्न टुक्रा टुक्रा बेकन थप्नुहोस्।
नींबूको रस, केही कटा प्याज र लसुन, तपाईले यो स्वादपूर्ण व्यंजनको लागि मात्र अतिरिक्त सिजन गर्ने सामग्रीहरू छन्।
सम्बन्धित
टमाटरको साथमा रमाइलो ओकेरा
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड ताजा बच्चा okra, धोएको, सूखे, स्टेम समाप्त हुन्छ माथिको नजिकमा ट्रिम गरिएको छ, वा जमे भएका थकाएको सम्पूर्ण बच्चा okra प्रयोग गर्नुहोस्।
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1/4 कप पतला कटा प्याज
- 1 लौह लसुन, पतला मिनी
- 2 मध्यम टमाटर, खुर्सानी, diced, वा 1 9 (औंस 14.5 औंस) टमाटरहरू
- 1 चम्मच नींबू रस
- डिश नमक र काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक चम्मच जैतून को तेल मध्यम मा उच्च गर्मी को माथि मा राख्नुहोस। 3 देखि 5 मिनेटको लागि ओरारा सावित गर्नुहोस्, त्यसपछि कागजमा टावरहरूलाई स्लटेड चम्मचसँग हटाउनुहोस्। छुट्याइएको।
- Saucepan मा शेष चम्मच जैतून को तेल को गरम करें। कटा प्याज थप्नुहोस् 2 देखि 3 मिनेट सम्म साट्य। लसुन थप्नुहोस् र अर्को मिनेट 2 सेन्ट गर्नुहोस्। Diced टमाटर थप्नुहोस् र खाना पकाउनुहोस्, जब सम्म कि फोलस आउँदैन।
- तातो न्यानो पार्नुहोस्। नींबूको काली, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। 30 मिनेट लामो समय सम्म सिम गर्नुहोस्।
- सेवा गर्न, एक चिसो मासु चिसो माटो चिसो मा चम्मच। ओराराको साथ माथि र त्यसपछि बाँकी चटका साथ कवर गर्नुहोस्।
4 देखि 6 सम्म सेवा गर्दछ।
विविधताहरू
कटा प्याजको साथमा 1/4 कपको कटा अजवाइन थप्नुहोस्। प्याजको साथ 4 देखि 5 मिनेट प्याज संग एक अतिरिक्त चम्मच जैतून का तेल सूट। लसुन थप्नुहोस् र नुस्खाको साथ जारी राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 103 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 37 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |