त्यहाँ धेरै एशियाई बारबेक्यू सस र मरिनाडेस कि किराना पसलमा बेचेका छन्, तर तिनीहरू प्रायः मकईको सिरप र नुनबाट बनाइन्छन्। जब तपाईं यो अचम्मको बनाउन कसरी छिटो देख्नुहुन्छ, र कसरी स्कर्ट स्टेकहरू बाहिर जान्छ, तपाइँ ती बोतलले ब्रान्डहरू अबसम्म खरीद गर्नुहुने छैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 चम्मच ब्राउन शुगर
- 3 चम्मच
- चावल सिरका
- 1 चम्मच
- तातो खाई चटनी , वा स्वादको लागि अन्य हट चटनी
- 2 चम्मच सोया सस
- 1/2 navel orange, juiced
- 3 लौह लसुन, मुस्कुरायो
- 2 पाउन्ड बीफ स्कर्ट स्टिक, 6-इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरामा सबै भूरी शर्करा, सिरका, चिनी चटनी, सोया सॉस, सुन्तलाको रस, र लसुन र बिस्कुट सँगै सँगै मिलाउनुहोस्। स्कर्ट स्टेक जोड्नुहोस्, र सबै टुक्राहरू समान रूपमा लेपित नभएसम्म अचम्ममा राख्नुहोस्। कटोरा लुकाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि कोठाको कोठामा बस्न दिनुहोस्।
- Preheat a gas grill to high। अचम्मबाट स्कर्ट स्टेक हटाउनुहोस्। मध्यम मासुको लागि लगभग चार मिनेट लगभग 4 मिनेट ग्रिल गर्नुहोस् (तल हेर्नुहोस्)। एक काट्ने बोर्डमा हटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि आराम गर्नु अघि सेवा पुर्याउनुहोस्।
रिकभरी नोट्स र टिप्स
यदि धेरै दुर्लभ पकाएको छ भने स्किन स्टिक धेरै सजिलो हुन सक्छ। पकाएको मध्यम एक निविदा र रसदार स्टिक उत्पादन गर्नेछ। यदि तपाईं आफ्नो बीफ पकाएको मध्यम-सुत्न मनपराउनुहुन्छ भने यो मासु राम्रो स्टिक हो, किनकि मासु पर्याप्त मात्रामा रहनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 46 9 |
| कुल मोटा | 25 g |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 129 मिलीग्राम |
| सोडियम | 498 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 44 जी |