इंरिजुशी

शिनटो देवता इन्रीका लागि नामकरण, इरिजियुशी पनि "भूरी बैग सुशी" को रूपमा चिनिन्छ किनभने चावलको मौसममा अपुरो , या तलीको टोफु पाउचमा प्याक गरिएको छ। किनकि अपमानजनक चावलले राम्रोसँग सँगै राखिएको चावल राख्दछ, र यो सामान्यतया केवल चावल भित्र बनाइन्छ, इन्रिरेजहाही खाना खान सजिलो छ, तपाईंको हात प्रयोग गर्दा पनि।

इरिजेशी को स्वाद को सुशी चावल को स्वाद जरूरी छ, यद्यपि यस संस्करण मा तिल को बीउ शामिल छ र अन्य मा पनि सब्जियां जस्तै गाजर संग गाजर।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• सुशी चावलको लागि :
• 1 1/2 कप जापानी चावल
• 1 2/3 कप पानी
• 3 चम्मच चावल सिरका
• 1 1/2 चम्मच शुगर
• 1/2 चम्मच नुन
• 2 चम्मच सेतो सेतो बीउ
• खाना पकाउने दुर्व्यवहारको लागि
• 6 पुरातात्विक उमेर (गहिरो फ्रिड टोफू)
• 1 कप डशीको सूप स्टक
• 2 1/2 टम्मच शर्करा
• 2 चम्मच मृत्यु
• 2 Tbsp सोया सॉस

यसलाई कसरी बनाउने?

1. चावलमा कपाल राख्नुहोस् र ठण्डे पानी संग धो। धुलो दोहोर्याउँदा पानी लगभग स्पष्ट हुन्छ। एक कलरानमा चावल धान्न र 30 मिनेटको लागि अलग। चावलमा चावल कुकर राख्नुहोस् र पानी मापन गर्नुहोस्। चावल पानीमा कम्तिमा 30 मिनेट लाग्दछ। कुकर सुरु गर्नुहोस्। सस प्यानमा चावल सिरका, चिनी र नुनलाई मिलाएर सुशी सिरका तयार गर्नुहोस्। कम गर्मीमा तातो राख्नुहोस् र सिङ्ग सम्म नदिनुहोस्। सिरका मिश्रण शांत गर्नुहोस्। तातो भरी भयो चावल एक ठूलो प्लेट वा ठूलो कटोरामा फैलाउनुहोस्। चावलमा सिरका मिक्सर छिटो गर्नुहोस् र चावललाई शानोदो (चावल स्पटुला) छिट्टै गुमाउनुहोस्। सुही चावलमा बालीको बीज मिलाउनुहोस्। तपाईंको हात गीला र सुशी चावलको सानो चन्द्रमा बनाउनुहोस्।

1. यसबाहेक, अल्पसंख्यक हल्लाहरूमा कटौती गर्न प्रत्येक टुक्रा खुल्ला अन्त छ। एक मध्यम प्यानमा डशीको सूप स्टक , चीनी, मृत्यु, र सोया सस राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। प्यानमा अप्ठ्यारो थप्नुहोस् र उचाइ कम गर्नुहोस्। एक ढक्कन राख्नुहोस् र जबरजस्ती तरल अल्मोोस् चलाउन्जेल सम्म उकालो पार्नुहोस्। गर्मी रोक्नुहोस् र केही समयको लागि शांत गरौं।
2. अपमान को टुकडा लिनुहोस् र हल्का रूपमा अतिरिक्त तरल हटाउन थिच्नुहोस्। थैली खोल्नुहोस् र भित्र सुशी चावलको चट्टानलाई ठिक पार्नुहोस्। थल बन्द गर्न खुला साइडमा राख्नुहोस्।

* 12 टुक्रा बनाउँछ

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	2083
कुल मोटा	93 जी
पागलिएको बोसो	14 जी
असंतृप्त फैट	24 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	1,326 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	183 जी
आहार फाइबर	16 जी
प्रोटिन	158 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)