बेकन र चावलको साथ सर्बियन साउरोकेराटका लागि यो नुस्खा कुसेली क्यूपस सिनोरेक्म वा पोडवाडको रूपमा चिनिन्छ र व्लाडा व्लादिटिकबाट भएको छ जसले 2010 फूड नेटवर्क धन्यवादगेगिभिङ परिवार फेस अफ अफ गरे । Vlada भन्छिन् कि उनको नुहाउने परिवार सभाहरू, आर्थिक बनाउन, र अर्को दिन पनि अझ राम्रा पनि राम्रो हुन्छ।
यहाँ व्लादिटिक, सर्बिया आलु-भरिएको मिर्च (Paprike पुंजेन Krompirom) बाट अर्को नुस्खा हो। जबकि पारंपरिक सर्बियन नुस्खा ट्यूना शामिल गर्दैन, Vlada यो प्रोटिन पकवान मा शामिल गर्न को लागि भन्छन्, यो उनको युवा परिवार को लागि अधिक पोषणशील बनाउन। यो बेसारहीन डिश एडभान्स र ग्रेट लेन्ट जस्तै उपवास समयको लागि एकदम सही छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड बेकन, 1/2-इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्
- 1 कप जैतून वा
- 1 मध्यम कटा प्याज
- 8 देखि 10 लौंग लसुन
- 5 बे पत्ते
- 3/4 चम्मच मिठो वा हट हङ्गेरियन पेपरिका
- 1/2 चम्मच मिर्च
- 1 कप लामो अनाज चावल, रौं
- 1/2 हेड ताजा गोभी, टुक्रिन्छ
- 1 (6-पाउन्ड) सौरक्र्राट, रिंस र डाउन्डर गर्न सक्दछ
- 5 वटा चल्ला कुखुरा
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो डच ओवनमा, सुनको भून सम्म फ्ररी बेकन। तेल र प्याज जोड्नुहोस्, र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा प्याज निविदा हो। लसुन, बे पातहरू, पेपरिका, मरिच र चावलहरू थप्नुहोस्, र अर्को 5 मिनेटको लागि मिश्रण सिम्मर दिनुहोस्।
- गर्मीको ओवन 350 डिग्री। कटा भयो गोभीमा मिक्स र 5 मिनेट पकाउनुहोस्। Sauerkraut र 3 कप चिकन भाइरस थप्नुहोस्। फोडा ल्याउन, गर्मी घटाउनुहोस् र 10 मिनेट उकालो, अक्सर मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को 1 कप चिकन भाइरस थप्नुहोस् र, राम्रोसँग मिश्रण पछि, ओवन र बेकमा राख्नुहोस्, 1 / 1/2 घन्टीमा राखिएको हुन्छ, समय-समयमा चिसो भाइरस बाँच्ने बेलामा सोररक्राट नमी राख्न पाईन्छ। बे पत्ती हटाउनुहोस् र सेवा गर्नु अघि खारेज गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 368 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 41 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,532 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 जी |
| आहार फाइबर | 10 जी |
| प्रोटिन | 21 जी |