Oatmeal क्रेनबेरी कुकीज नुस्खा
यदि तपाइँ आधारभूत ओमेटल-मस्जिद कुकिङमा मोडिङ खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यो नुस्खाले मिसिनको सट्टा सूखे क्रेनबेरी प्रयोग गर्दछ।
केही सुझावहरू:
- म क्रीम गर्नु अघि मक्खन, अण्डा र दूध कोठाको कोठामा आउन दिनुहोस्।
- जब गीले अवयवहरू सिर्जना गर्दै, अब तपाई तिनीहरूलाई मिश्रण गर्नुहुन्छ, तपाईलाई थप हल्का उडान गर्नुहुन्छ, तपाईलाई हल्का कुकी दिनुहुन्छ। चीयरियर कुकीको लागि, सामग्रीहरू संयोजन गर्न पर्याप्त मात्रामा मिश्रण गर्नुहोस्।
- यदि सुकेको क्रेनबेरी कडा मेहनत छ भने, तपाईं तिनीहरूलाई पानीको कटोरामा आधा घण्टामा झिक्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि आर्द्र गर्न र तिनीहरूलाई राम्ररी टाँस्नु र कागजमा तौलहरूसँग आटा गर्न सक्नु हुन्न।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 पाउन्ड अनपल्टेड मक्खन (2 लाठीहरू)
- 2 1/4 कप ब्राउन शुगर (प्याकेट)
- 2 ठूलो अन्डा
- 2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 2 चम्मच दूध (सम्पूर्ण)
- 3 कप छिटो पकाउने दलिया
- 3 1/3 कप पेस्ट्रीको आटा (वा 3 कप
- सबै उद्देश्यको आटा , सिफ्ट)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच नमक
- 1 1/2 कप क्रान्बोरी (सूखे)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 375 डिग्री एफ।
- तपाईले सुरु गर्नु अघि सबै अवयवहरू कोठाको कोठामा आउन दिनुहोस्।
- स्ट्यान्ड मिक्सरको पेडल अनुलग्नक प्रयोग गर्दै, क्रीम मक्खन, भूरी शर्करा र कम गतिमा नुन।
- अण्डा, वेनिला र दूध जोड्नुहोस् र मिश्रणमा मिलाउनुहोस्।
- आटा, बेकिंग सोडा, र बेकिंग पाउडर एकै अर्को कटोरामा मिलाउनुहोस्।
- सूक्ष्म अवयवहरूसँग जुटहरू जोड्नुहोस्।
- गीले अवयवहरूमा सुत्ने अवयवहरू थप्नुहोस् र मिश्रण नगर्नुहोस् जब सम्म तिनीहरू संयुक्त हुन्छन्।
- क्रेनबेरीहरू आटामा मिलाउनुहोस्।
- मक्खन संग यो चिकन गरेर छोटो पार्नु वा यसलाई पेन्चमेंट पेपरको साथ अस्तर गरेर आफ्नो बेकिंग प्यान प्यान तयार गर्नुहोस्। वा, एक मनपर्ने प्रविधिको एक सिलिकॉन बेकिंग चट्या प्रयोग गर्नुहोस्।
- 1-ओज स्कूप वा समकक्षको प्रयोग गरी तपाईको पानामा आटा 1-ओज बलहरू खान्नुहोस्, तिनीहरूलाई बीचको कोठा छोड्नको लागि तिनीहरूलाई अनुमति दिन अनुमति दिनुहोस्।
- 10-12 मिनेट वा कुकिजको किनारा र बोतसमा बान्क सुनने खैरो हेर्न थाले।
- जब कुकीहरू पर्याप्त ह्यान्डल गर्न तर अझै न्यानो हुन्छ, तिनीहरूलाई प्यानबाट हटाउनुहोस् र तार रकमा ठिक गर्नुहोस्। तपाईं तिनीहरूलाई चाँडै खान सक्नुहुन्छ जब तिनीहरू पर्याप्त छ कि तिनीहरूले तपाईंको मुख जलाउँदैनन्। वा यदि तपाईं तिनीहरूलाई भण्डार गर्नुहुनेछ भने, उनीहरूलाई राम्ररी पहिलो ठण्डा राख्नुहोस्।
नुस्खालाई रोक्न सकिन्छ, वा तपाईं चरण 8 मा आटा तयार गर्न सक्नुहुन्छ र केहि वा सबै पछि यसलाई पछि स्थिर गर्न सक्नुहुन्छ।
कुकी आटा फ्रीज गर्न, यसलाई एक ट्याबमा घुमाउनुहोस् र यसलाई हल्का साथ राखेर प्लास्टिक लपेटोमा लिपि गर्नुहोस्। पछि तपाइँले मात्र ट्यूब नपढ्न सक्नुहुन्छ, जमेको आटालाई एकल-कुकी स्लाइसमा काट्नुहोस् र सामान्य रूपमा हिलाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 74 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 23 मिलीग्राम |
| सोडियम | 88 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |