Hoisin पोर्क स्टिर-फ्राइ

एक मसालेदार होसिनस सस मिक्सले यो सजिलो तौल भत्कमा अचम्म र चकलेटको रूपमा प्रयोग गर्दछ। पकाएको अण्डा नूडल्समा सेवा गर्नुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

सूखे मशरूम धोएं र न्यानो पानीमा नरम पार्नुहोस्। कुनै अतिरिक्त नमी लाई निचोल्नुहोस्। घाँसहरू र सानो टुक्रा काट्नुहोस्।
सूखे मशरूम नरम हुँदा, अचार / चटनी र सुँगुर तयार पार्नुहोस्। Hoisin सॉस , कालो सोया सॉस , हल्का सोया सॉस, चावल सिरका, पानी और मिर्च सॉस का मिश्रण ।
15 मिनेटको लागि होइसिन सस मिश्रणको आधामा पोर्कलाई मार्नुहोस्। चटनीको लागि अर्को आधा रिजर्व गर्नुहोस्।

स्केलियस धोएं र विकर्णमा 1 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्।
डराउँनुहोस् र 2 चम्मच तेल थप गर्नुहोस्। जब तेल तातो हुन्छ, लसुन थप्नुहोस्। अरोमित सम्ममा हल्का हलचल (10 देखि 15 सेकेन्ड)। पोर्क जोड्नुहोस्। स्टिर-फ्राइ नभएसम्म यो गुलाबी छैन र लगभग पकाइएको छ।
सूखे मशरूम टुक्राहरू थप्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि हलचल, नरम नभएसम्म।
सुँगुरको पक्षमा सुँगुर र सब्जहरू धकेल्नुहोस्। आरक्षित चटनी थप गर्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। 2 - 3 मिनेटको लागि कुक को माध्यम ले गर्मी को लागि।
स्केलियनहरूमा हलचल। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र तिलको तेलमा हलचल। तातो सेवा गर्नुहोस्।

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)