यो मिठो गुवा कपकोक धेरै सुन्दर र स्वादिष्ट हुन्छन् - तिनीहरू कुनै पार्टीको हिट हुनेछन्। गुवा र क्रीम पनीर एक मनपर्ने स्वादिष्ट संयोजन हो जुन प्राकृतिक रूपमा cupcake फारम अनुवाद गर्दछ। केकले ग्वेरा सिरपसँग भिडेको छ पहिले यो एक अमीर क्रीम पनीर फ्रस्टिंग र ग्वाइज ग्लाज संग सजाएको छ।
सर्वश्रेष्ठ ग्वावा स्वादको लागि, ग्वावा नक्टारको खोजी गर्नुहोस् जुन घटक लुप समावेश गर्दछ अवयव सूचीमा र सेबको रस जस्तो अन्य फलको रस छैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/4 कप guava चित्रकार
- 1 सेतो केक मिक्स
- 3 अन्डा
- 1/4 कप सब्जी तेल
- 1 चम्मच वेनिला
- 1 चम्मच चूने घेरा
- 1/2 चम्मच रातो खाना रंग
- ग्लेजको लागि:
- 2 कप गुवा चित्र
- 1/2 कप शर्करा
- 2 चम्मच मकई स्टार्च
- 1 चम्मच मक्खन
- नुन को चुरोट
- फ्रस्टिङको लागि:
- 8 औंस क्रीम पनीर (नरम)
- 1/4 कप गुवा जेली (थोपा गरम)
- 3 1/2 कप कन्फेनेटरहरू चिनी
- 2 चम्मच दूध
- 1 चम्मच वेनिला
यसलाई कसरी बनाउने?
एक चक्कर आकृति को 2 कप मापन कप मा डालो र अलग।
बाहिरी सउसेनमा बाँकी ग्वावाको चित्र राख्नुहोस्। मध्यम गर्मी मा उबाल गर्न को लागि लाओ, र जबरन 1/4 कप को तरल कम हुन्छ जब सम्म। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठोल्नुहोस्।
पूर्व ओवन 350 डिग्री (एफ)। काग्रेस liners संग 24 कपकोक ढाल।
केक ब्याटर तयार पार्नुहोस्: खडा मिक्सरको कटोरामा केक मिक्स राख्नुहोस्। 1/4 कपको ग्वावा मक्खार जुन स्टोवमा घटाइएको थियो।
अण्डा, वनस्पति तेल, भेनिला निकासी, र लेम घेरा थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिल्दो नभएसम्म मिक्स गर्नुहोस्। रातो खाना रङको केही थोपामा मिश्रण गर्नुहोस् (वैकल्पिक)।
तयार कपको प्यानहरू बीच ब्याट्री विभाजित गर्नुहोस्। कपकेकहरू पकाउनुहोस् जबसम्म उनीहरूले हल्का रूपमा टचमा 20-25 मिनेटको स्पर्श गरे।
जब cupcakes बेकिंग गर्दै छन्, गुवा सिरप तयार पार्नुहोस्। 1/2 कप शर्करा र नमकको एक चुरोट संग एकै माध्यम सससेनमा गुवा अनुकरणको 2 कप सुरक्षित राख्नुहोस्। मिक्सर एक सिम्मरमा ल्याउनुहोस् र 3-5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा थोडा थोपा मोटो बनाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ध्यानपूर्वक सिरपको 1 प्याला एक तापक्रम कटोरामा हस्तान्तरण गर्नुहोस्। सानो कटोरामा कोस्टस्टर्क राख्नुहोस् र ग्वावा सिरपको 1-2 चम्मचहरू क्यान्डस्च्याकमा सादा टाँस्न बनाउनुहोस्। बाहिरी सिरप फर्काउनुहोस् स्टोभमा, क्यान्डस्टार्कमा whisk, र सिम ल्याउन। मिश्रण मोटाई नभएसम्म, पकाउने, पकाउन जारी राख्नुहोस्। 1-2 मिनेट थप कुक गर्नुहोस्, त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस् र मक्खनमा हलचल। आवश्यक भएमा तनाव। ग्वाभा झण्डालाई ठुलो ठोक्नुहोस्।
जब कचौरा ओवनबाट बाहिर आउँदछ, उनीहरूलाई धीरजसँग दाँतपट्टि घुमाउनुहोस्, त्यसपछि आरक्षित गुवा सिरप (कुखुराको बिना ग्वावा / शर्करा मिश्रण) सँग कपकोकहरू ब्रश गर्नुहोस्, यसलाई केकमा लिन्छ। Cupcakes शांत गरौं।
फ्रयाडिङ तयार पार्नुहोस्: क्रीम पनीर, न्यानो ग्वे जेली, र एक मिक्सर कटोरामा नमकको चुरोट राख्नुहोस् र चम्किलो नभएसम्म हराउनुहोस्। भागमा पाउडर भएको शिकारी जोड्नुहोस्, दूध र वेनिला सँगै बदल्नु, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्रोसँग धकेल्नु, जब सम्म फ्रस्टिङ हल्का र चम्किलो हुन्छ।
फैलाउने वा पाइप फ्रिज गर्ने ठुलो कपकोकहरूमा। Cupcakes मा गुवा चमक (cornstarch संग मिश्रण) बहाव, या शीशे को झरने को ठंड मा ठंडे मा।