यो एक सजिलो नुस्खा हो तर बनाउनु र खानको लागि रमाइलो हो, र तपाईंले सम्भवतया सामग्रीहरू प्रयोग गर्नुहुनेछ। बेकार, छाला रहित चिकन सेतो उत्कृष्ट हुन्छन्, तर यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने कुखुरा जांघहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, वा पनि पोर्क टेंडरलोन, कटाई र प्वाइन्ट प्वाइन्ट।
यदि तपाईं चिकन जांघहरूको प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, पकाउने समय बढि 5 देखि 8 मिनेटसम्म बढिनेछ। सुँगुर 150 देखि 2 डिग्री फिट हुन्छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै मासु एउटै मोटाईमा घिमिरेको छ त्यसैले यो एकै समयमा पकाउँछ। र मासु थर्मामीटरको साथ सधैं अन्तिम आन्तरिक तापमान जाँच गर्नुहोस्। हरेक चिकन 160 डिग्री फारेनमा पकाउनु पर्छ। यो नुस्खा दोहोरो सम्पर्क ग्रिलमा पकाइएको छ। यदि तपाइँ नियमित ग्रिल प्रयोग गर्नुहुन्छ र मासु घुमाउनु हुन्छ भने, खाना पकाउने समय दुग्ध हुन्छ।
पक्षका लागि, लसुन लम्बाइ भएका आलुहरू वा पर्खाल आलु कोसिस गर्नुहोस्। हरी सलाद वा फल सलाद र केहि स्कोनहरू वा रातो रोलहरू थप्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 बेकार, छाला बिना चिकन छाती
- 1 अन्डा, पीटा
- 3/4 कप पहेंलो कर्नेल
- 1/2 चम्मच सूखे तुलसी पातहरु
- 1/4 चम्मच सूखे अयवाग्य पातहरु
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- 1/4 कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर
- 2 चम्मचको छातीको रस
यसलाई कसरी बनाउने?
1। मोक्साइड पेपरको दुई पानाहरू बीच बेकार, छाला रहित मुटु र छालाहरू राख्नुहोस् र मासुमा हल्का चिसो वा रोलिङ पिन प्रयोग गरेर 1/4 "मोटाइमा चिकन पाउन्ड गर्नुहोस्। कुखुरालाई आँसु नराख्नुहोस् सावधान रहनुहोस्।
3. खुट्टा अण्डालाई एक उचाइ कटोरामा फाल्नुहोस्। एक उथली प्यानमा, cornmeal, तुलसी, अरेगनो, मरिच, नमक, र पनीर मिलाउनुहोस्।
4. छातीको रस संग चिकन ब्रश गर्नुहोस्, त्यसपछि पीडा अण्डामा डुबाउनुहोस् र त्यसपछि cornmeal मिश्रण संग कोट।
20-30 मिनेटका लागि कुखुराको तार रैकमा ठिक पार्नुहोस् ताकि कोटिंग डाइज।
5. नस्टस्टिक पकाउने स्प्रेको साथ एक जर्ज फोरमैन दुई पक्षीय ग्रिल वा अन्य दोहोरो सम्पर्क ग्रिल स्प्रे गर्नुहोस्। 4-7 मिनेटको लागि कुक चिकन 160 डिग्री एफएमा राम्ररी पकाइएको छ, र कोटिंग ब्राउन र कुरकुरा हुन्छ। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1323 |
| कुल मोटा | 74 जी |
| पागलिएको बोसो | 21 जी |
| असंतृप्त फैट | 29 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 475 मिलीग्राम |
| सोडियम | 598 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 137 g |