यो अद्भुत केला रोटी नुस्खा अविश्वसनीय रूप देखि नम र अविश्वसनीय स्वादिष्ट छ। यो निग्लेला कानसनको केला रोटी नुस्खाबाट आधारित छ। म भिजेको किशमिशलाई छोडिदिनेछु र एक राम्रो बोरबोनको चमक जोड्नुहोस्। तर रोटीको हृदय उनको हो, र केटाले उसलाई के गरिरहेको छ थाहा छ। केही रोटी ब्रेडहरू सुत्न सकिन्छ! बोरबोन र पकाएको मसिड केलेको उदार रकम यो रोटी अत्यन्त नमी राख्छ। तपाईं बल्लेबाज मिश्रण नगर्दा बनावट घनी र नम पनि राख्न सक्नुहुन्छ। तपाईं चाहनुहुन्न कि ब्याटर ग्लुटेन हुनुपर्दछ (जसले यसलाई सस्तो बनाउनेछ!)
रोटी आफैले यसको रक्सीको सामग्रीमा राख्नुहुन्न, तर चमक गर्छ। यदि तपाईं पक्का गर्न चाहानुहुन्छ कि झील अल्कोहल हुँदैन, केवल सॉसप्यानमा लगभग दुई मिनेटको लागि बोरोबोन माथि उठाउनुहोस्। यसलाई ठोक्नुहोस् र त्यसपछि पाउडर गरिएको चीनीको साथ मिलाउनुहोस्। गर्मी रक्सी पकाउँछ र यो अल्कोहल मुक्त हुनेछ!
यदि तपाइँ यसलाई यो चकलेट बनाउन चाहनुहुन्छ भने तपाइँ यो नुस्खामा सानो सानो कोको पाउडर र चकलेट चिप्स थप्न सक्नुहुन्छ! यो रोटी समय भन्दा अगाडी बनाउन सजिलो छ। यो सजिलै सजिलै जमेको र ठूलो गृहिणीकरण हुन सक्छ, बच्चा ठेकेदार दालचीनी रोल र पेस्ट्रीको विकल्पको स्वागत गर्दछ (कम से कम मेरो घरमा!)
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 चम्मच बोरबोन (वा गाढा रम)
- 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 कप नपढिएको मक्खन (पिघल)
- 1/2 कप शर्करा
- 2 ठूलो अन्डा
- 3 मध्यम आकार के केले (पाक कला र मासु)
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- ग्लेजको लागि:
- 1 Tablespoon bourbon
- 1/2 कप पाउडर भयो
यसलाई कसरी बनाउने?
- लगभग दुई मिनेटको लागि एक सानो ससनीमा बोरोबारी
- गर्मीबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। मक्खन र आटा 9x5 इन्च लोफ प्यान वा यो पेर्चन्ट पेपरमा राख्नुहोस्।
- ओवन पहिले 325 डिग्री। एक मध्यम आकार को कटोरा मा आटा, बेकिंग पाउडर र नमक संग एक साथ।
- तपाईंको स्ट्यान्ड मिक्सर (वा ठूलो कटोरा) को कटोरामा पिच्छे मक्खन र चिनी सँगसँगै मिलाउनुहोस्। मिश्रित नभएसम्म राम्ररी बिर्नुहोस्। एक समयमा अण्डामा बिचराउनुहोस्। त्यसपछि मसिड केले, कूल बोरबोन र वेनिला निकाटमा थप्नुहोस्।
- गीले मिश्रणमा तेस्रो मा आटा मिश्रण जोड्नुहोस्। प्रत्येक बिस्तार पछि धीरज। मिडिया नगर्नुहोस्।
- मिश्रणलाई तातो पन प्यानमा राख्नुहोस् र एक घण्टाको बीचमा एक घण्टाको बीचमा बीचको रैकमा खान्नुहोस्। कम समयको लागि जब तपाईं संवचन मा पाक गर्दै हुनुहुन्छ।
- आफ्नो दाँतको दाँत संग जाँच गर्नुहोस्। यो सफा सफा बाहिर आउनुपर्दछ, तर यो ठीक छ भने यो सानो चिपचिपा देखिन्छ। यो धेरै घनी र नम रोटी छ!
- कूलिंग रैकमा लोफ प्यान राख्नुहोस्।
- मोटो र सुचारु नभएसम्म बोरबोन र पाउडरको साथमा कोलाहल। एकपटक रोटी ठोक्कियो र प्यानबाट हटाइयो, बत्तीको माथि माथि ब्लिज ब्रेक गर्नुहोस्। रोटीले दोस्रो दिन अझ राम्रो स्वाद गर्छ!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 264 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 115 मिलीग्राम |
| सोडियम | 29 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |