बीफ सैटेलाइट एक स्वादिष्ट र मिस्स-मुक्त औंला खाने को रूप मा पार्टीहरुमा सेवा गर्न एक महान एपेटाइजर हो।
सरलोन को निविदा स्ट्रिप्स नरिवल को दूध, करी पाउडर, सिलिल्रो (धनिया) र माछा को चटनी को एक सुगन्धित मिश्रण मा कम से कम 2 घन्टा को लागि तैयार गरिन्छ।
साट्टी बारबेक्यू मा ग्रील्ड या एक फ्राइंग पैन मा फ्राइड गरिन सक्छ। तिनीहरू डुब्नको लागि सरल मूंगफली ससको साथ सेवा गरिरहेका छन्। म पनि ककलर र सुनकोट को एक सहज सेवा गर्न चाहन्छु जसले साँच्चै निविदा मासुको स्वादको प्रशंसा गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 14 औंस / 400 ग्राम सरलोन स्टेक
- 2 देखि 3 उडान (खुर्सानी र सानो टुक्राहरूमा काटिए)
- 1 मध्यम ककड़ी (de-seeded, peeled and small pieces in cut)
- समुद्री जहाजको लागि:
- 1/3 कप नारियल दूध
- 1/2 चम्मच करी पाउडर
- 1 चम्मच शुगर
- 2 चम्मच सेलिन्ट्रो (पतला कटाई, केवल पत्ते)
- 2 tablespoons थाई माछा चटनी
- 1/2 चम्मच वनस्पति तेल
- शनि ससका लागि:
- 1/2 कप क्रन्टी मूंगफली मक्खन
- 1/3 कप नारियल दूध
- 2 चम्मच रातो पेस्ट पेस्ट
- 1 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच चिकन स्टक (वा पानी)
- 1/2 चम्मच
- थाई माछा चटनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- जब तपाईं मासु खानुहुन्छ भने पानीमा स्किवहरू तान्नुहोस्।
- सरलोनलाई पतली स्ट्रिप्समा राख्नुहोस् र अन्नको मिश्रणसँग एक मध्यम आकारको कटोरामा राख्नुहोस्। मासु राम्रोसँग कोट गर्न हल। 2 घण्टाको लागि आवरण र प्रशोधन गर्नुहोस्।
- बीचमा, शनि उपन्यास बनाउनुहोस्। माइनट मक्खन एक सानो बर्तनमा एक मध्यम गर्मीमा थप्नुहोस्। यसलाई टाँस्नुहोस् जब सम्म यो पिउँदछ। रातो करी पेस्ट थप गर्नुहोस् र राम्रोसँग जोड्नुहोस्।
- पोकमा नारियल दूध थप्नुहोस् र स्टिरिंग राख्नुहोस्। गर्मीलाई तल निस्कनुहोस् र चिनियाँ र माछा चट्याउनुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल।
- एक पल्ट चटनी मोटीले चिकन स्टक वा पानी जोड्छ र गठबन्धन गर्न हलचल। तातो बन्द गर्नुहोस् र बर्तनलाई अलग पार्नुहोस्।
- मासु हावा अचयनित र रिजर्भ गर्नुहोस्।
- यदि तपाईं सागर पकाउन बारबेक्यू प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने यसलाई मध्यम-उच्च गर्मीमा उचाल्नुहोस्। यदि तपाईं उपेक्षालाई पकाइरहनुभएको छ भने, त्यसपछि 1/2 को चम्मचमा सब्जीको तेलमा ग्रुपमा वा मध्यम-ऊँची उचाईमा फ्राइ प्यान गर्नुहोस्।
- पकाएर 5 मिनेटको स्किवरहरू पकाउनुहोस्, जबरजस्ती मिश्रणको साथ घुमाउनुहोस्।
- बीचमा, तपाईं आफ्नो पछिल्लो केहि स्वाभर्स खाना पकाउँदा, शनि सॉस बर्तन स्टोमा फर्काउनुहोस् र यसलाई माथि उचाल्नुहोस्। राम्रो तरिकाले चटनी हलचल र त्यसपछि सानो कटोरामा सेवा गर्नुहोस्।
- मासुको सेतो व्यवस्थित प्लेटमा व्यवस्थित गर्नुहोस् र डुब्नको लागि शनि सट को एक पक्ष संग सेवा गर्नुहोस्। एक सानो, अलग सेवारत कटोरा मा क्यान्सर र ककड़ी को सेवा। तिनीहरू बीउमा एक साथको रूपमा खाए।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 547 |
| कुल मोटा | 37 g |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 84 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,116 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 38 जी |