यी बल्फामिक चमकदार पोर्क टेंडरलोन्सहरू तयार गर्न केही मिनेट लिन। बल्फामिक सिरका कमी र केहि ताजा वा सूखे गुलाबीले यी पोर्क टेंडरलोन्स उल्लेखनीय स्वाद दिन्छ, र यो सामग्रीको यस्तो सरल संयोजन हो। यस नुस्खामा राम्रो गुणको बोसामिक सिरका प्रयोग गर्नुहोस्।
आलु वा चावलको साथ पोर्क टेंडरलोन्स को सेवा गर्नुहोस्, भाप मानेको ब्रोकोली वा सलाद।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पोर्क टेंडरलोन्स, लगभग 1 1/2 पाउन्ड कुल वजन
- 1 देखि 2 चम्मच जैतून को तेल, कोट को कपडा को पर्याप्त गर्न को लागि
- नमक र काली मिर्च
- 1/2 कप balsamic सिरका
- 1 चम्मच प्लस 1 चम्मच लाइट ब्राउन शुगर, प्याकेड
- 1 मध्यम क्लोभ लसुन, दबाईयो
- 2 चम्मच ताजा काटा गुलाबी या लगभग 1 गुणा चम्मच सूखे
यसलाई कसरी बनाउने?
- पोर्क टेंडरलोन्स ट्रिम गर्नुहोस्, अतिरिक्त फ्याटलाई छोड्नुहोस् । चांदीको छालाबाट स्क्रैप गर्नुहोस्।
- नमक र कालो मिर्चको साथमा पोर्क टेलिलेन्सलाई हल्का रूपमा छिटो पार्छ।
- ओवनमा 375 एफ ताप्नुहोस्। एक पकाउने प्यान (ट्रेलिलेन्स फिट गर्न पर्याप्त ठूलो) पन्नीको साथ। Nonstick पकाउने स्प्रे संग पन्नी हल्का रूपमा स्प्रे गर्नुहोस्।
- जैतूनको तेल एक ठूलो कुखुरा मा मध्यम ऊँची गर्मी मा गरम गर्नुहोस्।
- जब तेल तातो छ, पोर्क टेंडरलोन्स र चिसो जोड्नुहोस्, सबै तिरै तिर खान्छन्।
- पन्किलो पकाउने पानामा पोर्क टेंडरलोन्सहरू स्थान्तरण गर्नुहोस्। यदि टेंडरलोन्सको छोरो धेरै पतली र टाढा हुन्छ भने ती टेलिभिजनलाई पनि खाना पकाउन वर्दी आकार बनाउनका लागि सानो भान्सा ट्विनको साथ तल राख्नुहोस् र टाई गर्नुहोस्।
- एक कटोरामा, बाँकी अवयवहरू मिलाउनुहोस्; तातो स्किलेटमा राख्नुहोस् र कुकुरहरू, कुनै पनि खरानीको पोर्क बिट्सहरू स्क्रैप गर्न, लगभग 2 देखि 3 मिनेटसम्म, वा लगभग आधा सम्म पुग्न। मिश्रण जलाउन नदिनुहोस्। सुँगुरको माटोमा बज्नेमिक शीशाको थोपा थोप्लो।
- 20 देखि 30 मिनेटको लागि पोर्कको बोसो, बल्फामिक ग्लाज मिश्रण संग केहि चोटि ब्रश। समय साइजको आधारमा भिन्न हुनेछ, तर सुँगुर कम्तिमा 145 एफमा पकाइएको हुनुपर्छ। * सबैभन्दा ठूलो टेंडरलोनको सबैभन्दा ठूलो भागमा सम्मिलित तत्काल-पढ्ने थर्मामीटरको साथ जाँच गर्नुहोस्।
- ओवन र तम्बूबाट पखालबाट तम्बूबाट टेंडरलोन्स हटाउनुहोस्; तिनीहरूलाई 5 मिनेटको लागि आराम गरौं।
- पोर्क टेंडरलोन्सहरूलाई सेवा गर्ने प्लान्टमा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
- तुरुन्तै कुनै पनि चश्मा साउसेपमा फर्केर बायाँ बायाँ ल्याइदिनुहोस् र त्यसपछि पोर्कमा राख्नुहोस्। सेवाको लागि टेंडरलोन्सलाई स्वाद गर्नुहोस्।
* अमेरिकाको खाद्य सुरक्षा वेबसाइटको अनुसार, पोर्कलाई न्यूनतम 145 फिटमा पकाउनु पर्छ। एक खाना थर्मामीटर निश्चित रूपमा उत्तम तरीका हो, किनकि पोर्क अझै पनि गुलाबी देख्न सक्छ जब वास्तवमा।
रक्सी सुझावहरू
- एक पिटोट नहर वा सिराहा पोर्क र balsamic चमक संग राम्रो जोडी।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 270 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 95 मिलीग्राम |
| सोडियम | 75 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 33 जी |