01 को 10
कसरी चोटी चल्ला
मिरी रोकोकोभट्ज Challah, क्लासिक शबबा र छुट्टी रोटी, एक नरम, अक्सर अन्डा-समृद्ध आटा बाट बनाइएको छ जुन धेरै तरिकामा आकार हुन सक्छ। एक 3-strand चोटी एक सरल आकार को मास्टर को एक हो। यो विधि, यो चरण-दर-चरण गाइडमा वर्णन गरिएको छ, खुट्टाको माथिबाट सुरु हुन्छ।
02 को 10
पदहरूमा विभाजन
मिरी रोकोकोभट्ज आफ्नो मनपर्ने चल्ला आटा नुस्खा तयार पार्नुहोस्। खाँचो भएपछि, आवश्यक छ भने, आवश्यक छ भने।
प्रत्येक चल्ला खाटका लागि आटाले तीन बराबर भागमा विभाजित पार्छ। तपाईं यो दृष्टिले गर्न सक्नुहुन्छ र महसुस गर्नुहुन्छ, वा कुकुरको ढोका एउटै वजनको बारेमा हो कि कुकुरको मात्रा प्रयोग गरेर।
03 मध्ये 10
Challah आटा को आकार
मिरी रोकोकोभट्ज सफा, हल्का चिसो हातले, आकारमा सुरु गर्न र धीरे आटा बलहरू लग आकारमा घुमाउँदछ।
04 मध्ये 10
रोपिंग चालाह आटा रोप्स मा
मिरी रोकोकोभट्ज आटा लगहरू धेरै हल्का फलामको कामको सतहमा राख्नुहोस् र आफ्नो हातहरू रोल गर्न र तिनीहरूलाई लामो लपेटा जस्तो किलाहरू भित्र लगाउनुहोस्। प्रत्येक रस्सीको लम्बाइको साथ पनि मोटाई राख्ने क्रममा अँध्यारो रोल्दा दबाब प्रयोग गर्नुहोस्।
05 मध्ये 10
चलाह गर्दै
मिरी रोकोकोभट्ज बेकिंग पानामा चल्लाह आटा रसहरू राख्नुहोस् जुन हल्का ग्लिसेड गरिएको वा पेन्चन्ट पेपरको साथमा राखिएको छ। रोपहरू छेउको छेउमा छेउमा, तर छुनु हुँदैन - तपाईं प्रत्येक रस्सी बीच कम्तिमा एक इन्च छोड्न चाहानुहुन्छ ताकि तपाईंसँग चौडाईको कोठा हो।
सुझाव: यदि तपाईंको आटाको रस ठूलो छ वा अरू भन्दा सानो छ भने, त्यो एक केन्द्र बिस्तार बनाउनुहोस्।
06 मध्ये 10
Challah Ropes Pinching
मिरी रोकोकोभट्ज अँध्यारोको टुप्पो चुरोट एक छेउमा एक साथ रस। यसले रोटी गर्दा यो पछाडीको माथिल्लो चोटीमा राख्छ। ढोकाको छेउमा पंकित छोरोहरू टाँस्न मद्दतको लागि उनीहरूलाई एकदमै पक्राएर र चल्ला बेक गर्दा।
07 मध्ये 10
चोटी चल्लाह आटा
मिरी रोकोकोभट्ज दाँया मा आटा रस्सी लिनु र केन्द्र रस्सी (तुरुन्त बाँयामा रस्सी) माथि गुजरेर चल्लालाई चोरी सुरु गर्नुहोस्। अब, दाँया मा रहेको रस्सी केन्द्र रस्सी हुन्छ। मूल केन्द्र रस्सी अब दाँयामा छ। बाँयामा रस्सी सारिएको छैन।
08 को 10
दायाँ माथि चल्ला बायाँ
मिरी रोकोकोभट्ज बाँया मा आटा रस्सी लिनुहोस् र मध्य केन्द्र (तत्काल दाँया मा रस्सी) मा पार गर्नुहोस्। बाँयामा भएको रस्सी अब मध्यमा छ। मध्यपट्टीमा दायाँ रस्सी राखेर वैकल्पिक रूपमा रल्लालाई बिरोध जारी राख्नुहोस्, त्यसपछि केन्द्र रस्सी माथि बायाँ रस्सी। ब्रेक तान्नुको तल्लो तंग राख्ने प्रयास गर्नुहोस् किनकि तपाईं ढोका तल काम गर्नुहुन्छ।
09 मध्ये 10
आटा पिच गर्नुहोस्
मिरी रोकोकोभट्ज जब तपाईं ढोका को तल को सबै तरिका को बहाउनुभयो, आटा को छोर चुम्बन संग एक साथ र रग को तल टक। यसले तपाईंको चाला एक आकर्षक, पतित आकार दिन्छ, र लोभ उठ्छ र बेक गर्दा एकदमै सँगै चोकमा राख्न मद्दत गर्दछ।
10 मध्ये 10
यसलाई उठाउनुको लागि चाला समातेर
मिरी रोकोकोभट्ज सफा चिया तौलियाको साथ बहादुर चल्ला लाफा राख्नुहोस्, र आकारमा दबाइ सम्म उठ्न अनुमति दिन्छ। एक अण्डा धो र पकाउनुहोस् दिशा निर्देशनका साथ पकाउनुहोस्।