यस किसिमको लागि tortilla छोड्नुहोस् स्टेक fajitas मा। फ्ल्याक स्टेकले उज्ज्वल, अनानास-मसाले अन्नको स्वादमा लिन्छ। यो ग्रील्ड (वा सेयर) छ र सटे fajitas veggies, साथ एक लसुन, चूना, र cilantro चावल संग सेवा। मक, साल्सा, ग्यानामाओल , र कोटाजा पनीर-प्लस लेमको निचोड थप गर्नुहोस् र तपाई स्वस्थ पर्वको लागि तयार हुनुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- स्टिकको लागि:
- 8-12 औंस फ्ल्याक स्टेक
- 1/3 कप नीमको रस
- 1/4 कप अनानास रस
- 2 tablespoons worcestershire सस
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच ग्राउण्ड ग्राउण्ड
- 1 चम्मच पेपर
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- 1 चम्मच लहसुन (मिनिसिङ)
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच कालो मिर्च
- 1/4 कप cilantro
- सब्जिहरु को लागि:
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 2 बेल मिर्च
- 2 Poblano मिर्च
- 2 प्याज
- लसुन लाइम चावलका लागि:
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 1/2 कप चावल
- 2 चम्मच लहसुन (मिनिसिङ)
- 2 3/4 कप कम-सोडियम चिकन भाइरस (तपाईंको चावल प्याकेजमा सिफारिश गरिएको तरल रकम जाँच गर्नुहोस् र आवश्यक अनुसार समायोजन गर्नुहोस्)
- 1 पिच नमक
- 3 चम्मचको छातीको रस
- वैकल्पिक: cilantro
- गार्निश: मकई, कालो सेम, गुणामाल, खट्टा क्रीम, कटाई पनीर, भिजाइ, कष्टिला चिप्स, साल्सा, तातो चटनी (तपाइँले कुनै पनि तरिकालाई मनपराउन सक्नुहुनेछ)
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- अचार बनाउनुहोस्: सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस् र मासु खारेज गर्नुहोस्, फ्रिजमा कम्तीमा 2 घण्टा र रातभर सम्म ढाक्नुहोस्। खाना पकाउने लगभग 30 मिनेट अघि फ्रिजबाट हटाउनुहोस्।
उच्च गर्मीमा कास्ट आयरन स्किलेट धमिलो गर्नुहोस्। पिकमा स्टिक थप गर्नुहोस् र प्रत्येक छेउमा लगभग 3-5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, यदि तपाई यो मनपर्छ र थप गर्नुभयो। वांछित दृढताको लागि महसुस गर्नुहोस्। पिकबाट स्टिक हटाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि पन्नी अन्तर्गत आराम गर्न अनुमति दिनुहोस्। थोडाले अन्नको विरुद्धमा स्टिक टुक्रा पार्छ।
Fajita सब्जियों को बनाओ: मध्यम ऊँची गर्मी मा एक नै पैन मा तेल जोडें। प्याज, पानोलोन र घण्टी मिर्च जोड्नुहोस्। 3-5 मिनेटको लागि कुकुर वा तपाईंको इच्छित नरमता सम्म, प्रायः फिसाउन। नमक र काली मिर्चको चुरोट जोड्नुहोस्। छुट्याइएको।
चावल बनाउनुहोस: मटर वा बर्तनमा मध्यम तापमा मक्खन गरम गर्नुहोस्। चावल र टोस्ट 2-3 मिनेटको लागि थप गर्नुहोस्, यसलाई जलाउन नदिनुहोस्। लसुन जोड्नुहोस् र लसुन सुगन्ध नभएसम्म पकाउनुहोस्, लगभग 30 सेकेन्ड। चिकन भाइरस, नमक, र कागको रस थप्नुहोस्। यसलाई एक फोडा ल्याउनुहोस्। आवरण, कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस् र चावलले सबै तरल को अवशोषित, को माध्यम ले पकाउन अनुमति दिन्छ। यदि तपाइँ केहि कटा भयो क्लिन्ट्रो थप्न चाहानुहुन्छ भने, हामी 5-10 मिनेटको लागि खडा हुन्छौं र त्यसपछि हलचल गर्नुहोस्।
कटोरे को इकट्ठा गर्नुहोस: प्रत्येक कटोरा चावल को एक स्कूप संग भरें, केहि फेजिता सब्जियों संग शीर्ष, केहि स्टेक को टुकडे जोड्नुहोस र फेरि कुनै पनि toppings को जोड्नुहोस
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 40 9 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 50 मिलीग्राम |
| सोडियम | 555 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 57 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 23 जी |