एक चावल कुकरले छिट्टै फोडा ल्याउन तरल ल्याएर काम गर्दछ। यो हुन्छ किनकि कुकर वातावरण छापिएको छ, तरलमा हावाको दबाव घटाउन कम गर्दछ त्यसैले यसले छिटो बढाउँछ। एक तापमान सेन्सर कुकर भित्र गर्मी को परिक्षण गर्दछ; जब यो माथि 212 डिग्री एफ (माथि उबलने बिन्दु) को वृद्धि को शुरू हुन्छ, यसको मतलब छ कि चावल सबै तरल को अवशोषित गरेको छ र यसलाई एक 'गर्म' सेटिंग मा स्विच गर्दछ।
यो तपाईंको चावल कुकर संग आयो र निर्देशनमा निर्देशनहरू पालना गर्ने निर्देशन पुस्तिका पढ्न महत्त्वपूर्ण छ। यो निर्देशन कम्पनी द्वारा विकसित गरिएको थियो ताकि तपाईं हरेक पटक राम्रो नतिजा पाउँनुहोला।
कृपया सम्झनुहोस् कि विभिन्न प्रकारका चावलहरू फरक ढाँचाहरू छन्। एशबोरी चावल र एसिसी व्यञ्जनमा चिपचिपा चावल जस्तै अन्नबारी चावल, धेरै स्टार्चहरू एइलोपिपिटिन्सन भनिन्छ जुन अत्यन्त बाक्लो हुन्छ र सँगै रहन्छ कि चावल सधैं स्टिकर र कम चम्किलो हुनेछ। लामो अनाज चावल भित्ता हुनुपर्छ र एक साथ रहँदैन किनकी यसको अधिक amylose छ, एक स्टार्च अणु लामो लामो र सीधा हुन्छ त्यसैले चावल पकाउँछ जब यो एक साथ जुटाइन्छ। मध्यम अनाज चावल झन्झट तर थोडा स्टिकियर बनावटको साथ हुनु पर्छ किनकि यसमा amylose र amylopectin को एक नै मात्रा छ।
तपाईंले चाहेको समाप्त बनावटको आधारमा एक नुस्खाको लागि प्रयोग गर्नुभएको चावल छान्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप चावल
- 2 कप पानी
- 1/2 tsp। नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
- तपाईंको चावल कुकर संग निर्देशनहरू पछ्याउनुहोस्। धेरै कुकरहरूको लागि, 1 कप चावलको साथ 1 1/2 देखि 2 कपको तरल मिलाउनुहोस्; यसले 3 कप चावलको उत्पादन गर्दछ वा 6 (1/2 कप) सर्भरको लागि पर्याप्त छ। चावल कुकर खोल्नुहोस् र यो निर्देशन अनुसार पकाउनुहोस्।
- सानो रकम चावलको अलग, सुपार्ने अनाजको लागि हो। ठूलो मात्रा चावलमा परिणाम छ। प्रायजसो चावल कुकरले पकाएको चावलले घिमिरे बिना घण्टौसम्म तातो राख्न सक्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 116 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |