हनी, मक्खन, र भूरी शर्कुले यी पकाएको बच्चा गाजरमा प्राकृतिक मीठापन ल्याउँदछ, र नीबूको रसले स्वादलाई सन्तुलित बनाउँछ।
यी राम्ररी अनुभवी गाजरहरू तीव्र र सजिलो तयार छन्, र तिनीहरू ठूलो परिवार खाना वा बिदाको रातो खानाको लागि ठूलो साइड डिश बनाउँछन्।
सुर्घम वा मेपल सिरपले यो नुस्खामा पनि मधुको स्थानमा प्रयोग गर्न सकिन्छ वा केही भूराका शर्कुका गाली गाईका गाजरहरू प्रयोग गर्न सक्दछ । नुस्खा सजिलै एक सानो डिनरको लागि तल निस्कन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 देखि 2 पाउन्ड बच्चा गाजरहरु *
- 1 1/2 चम्मच कोष नमक
- 4 चम्मच मक्खन
- 4 चम्मच हनी
- 3 चम्मचहरु ब्राउन शुगर पैक
- रस 1/2 लियोन
- कोसेसर नमक र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
- 2 चम्मच, वैकल्पिक, गार्निश को लागि ताजा अजमोद कटाई
यसलाई कसरी बनाउने?
- बच्चाको गाजर कुखुराको पानीमा कुच्याउनुहोस् र तिनीहरूलाई एक माध्यम सससेनमा राख्नुहोस्। पानीसँग आवरण गर्नुहोस् र 1 1/2 चम्मचको नुन थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- मध्यम-कम, आवरणमा गर्मी घटाउनुहोस्, र लगभग 15 मिनेटको लागि खाना पकाउनुहोस् वा निदाई सम्म। नाली र अलग।
- एक सनट प्यानमा, मध्यम-कम गर्मीमा मक्खन पिघ्न। मधुरो र भूरा शर्कु र बाकस जोड्नुहोस्, जब सम्म चिनी भंग गर्न सकिँदैन।
- नींबूको रस थप्नुहोस् र धीरे पकाएको गाजरमा हलचल, राम्रो कोटिंग। गाजर गर्म छ र हनी मिश्रण संग चमक सम्म सम्म तापनि जारी राख्नुहोस्।
- कोषेर नमक र ताजा जमीन काली मिर्च जोड्नुहोस्, स्वाद गर्न।
- यदि चाहेको भए कटा अजमोले तुरुन्तै गार्नु भयो।
* यो डिश नियमित आकार गाजरको साथ बनाउन, गाजर खोल्नुहोस् र मोटो स्ट्रिप्समा 1 1/2 देखि 2 इन्च लामो र 1/4 इन्च चौडाईमा 1/2-इन्चमा काट्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- अशुद्धताको सट्टा, गाजरलाई ताजा छोटो चाइभाइको केहि चप्पल संग गार्निश।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 139 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 555 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 1 g |