यदि तपाईंलाई लाग्छ कि ब्रिस्केट सँधै र सुत्ने छ, फेरि सोच्नुहोस्। द्रुत कुकरमा बनाइयो , यो ब्रेस्किट क्यान्सर-टेंडर र रसदारको रूपमा हुन सक्छ, र यो बनाउन सजिलो छ। द्रुत कुकरको सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस् र यसलाई एक घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। यो ब्रेस्केट रेसिडिङमा स्वादयुक्त जस, वा चटनी समावेश छ, बल्लमिक सिरका को धनी टंगाइनेससँग जोडिएको छ। आलु, गाजर र मोती प्याज तयार पकाएको साइड डिशको लागि ब्रिस्केटसँग प्यानमा दायाँ पकाउनुहोस्। यो सब्जिङको लागि सब्ज र बल्सामिक जोसको साथ प्रेस कुकर ब्रिसकेटको लागि पोसेन्ट , मसलायुक्त आलु , वा चम्मचको बिरोधको बिरोधको लागि रोटी रोटी।
सम्बन्धित: सुरक्षित प्रेस कुकर खाना पकाउने सुझावहरू
यदि यो नुस्खाले तपाईंलाई आफ्नो दबाब कुकुरलाई प्रायः प्रयोग गर्न प्रेरित गर्दछ भने, यो नुन-एडामेम चावल, अथवा भारतीय दबाब कुकर लेनेलसँग द्रुत कुकर आर्टिचुक्स, नारियल-पोन्न्जु चिकनमा प्रयास गर्नुहोस्। संभावनाहरू तपाईले पाउनुहुनेछ कि द्रुत खाना पकाउने छिटो, सजिलो र सुविधाजनक छ!
पाक कला उपकरण को आवश्यकता: मध्यम या ठूलो दबाव कुकर (एक कोशिश गर्न को लागी: WMF सही प्लस प्रेशर कुकर), महाराज चाकू , बोर्ड को काटने , सब्जी को सहकर्मी, तरल मापन कप , चम्मच को मापने
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउंड ब्रेस्केट, अतिरिक्त वसा छंटनी
- कोसर नमक र काली मिर्च
- 8 औंस मोती प्याज, खुबै (वा जमेको मोती प्याज प्रयोग गर्नुहोस्, ठुलो)
- 1 3/4 पाउन्ड सानो रातो आलु, अनपिल, तिमाही
- 3 ठूलो गाजर, खुट्टा र 1 इन्च टुक्रामा काट
- 1 सूखे बे पत्ते
- 1/2 कप कम-सोडियम बीफ स्टक
- 2 चम्मच Balsamic सिरका
यसलाई कसरी बनाउने?
- ग्यास र कालो मिर्चको साथमा दुबै पक्षमा सिजन बिसकेट। मध्यमको ठूलो पङ्क्तिमा यसलाई मध्यममा प्यान गर्नुहोस्। प्याज, आलु, गाजर र बे पत्ती थप्नुहोस्। एक कटोरा वा एक मापन कपमा, मासुको भाडा र Balsamic सिरका गठबन्धन। बर्तनमा ब्रस्केट र सब्जिहरु मा बीफ स्टक मिश्रण डाल्नुहोस्।
- द्रुत कुकरको ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र उच्च दबाव हासिल नगरेसम्म बत्ती उच्च गर्मीमा उचाल्नुहोस्। दबावलाई कायम राख्न र 1 घण्टाको लागि पकाउनुहोस् को तापमान समायोजन गर्नुहोस्।
- स्टोभबाट बान्टो हटाउनुहोस् र जब सम्म स्वाभाविक रूपमा ढक्कन खोल्न दबाउन्जेल बस्नुहोस्। नोट: तपाइँ द्रुत कुकरबाट दबाब जारी गर्न द्रुत-रिलीज विधि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर यदि तपाईसँग समय पर्खनु भएको छ, प्राकृतिक रिलीज विधि मासु निविदा राख्न सक्नेछ।
- सेवा गर्न, ब्रेस्केट टुक्रा मा टुक्रा मा टुक्रा र एक प्लटर मा हस्तांतरण। प्लेट्टरमा ब्रस्केट वरपर सब्जियों को व्यवस्था गर्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, प्यानमा बनी रहेको तरल रोक्नुहोस् र यसलाई धुवाँ वा चट्याको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 599 |
| कुल मोटा | 24 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 174 मिलीग्राम |
| सोडियम | 251 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 59 g |