यो गोभी का सूप प्राय: रेस्टुरेन्टहरूमा पाइँदैन तर कोरियाई परिवारमा एउटा स्टपल हो। स्वस्थ, कम-मोटा, र पोषक तत्व र भिटामिनमा अमीर, Baechu Gook कोरियाली आराम खाना हो र विशेष गरी जाडो महिनाहरूमा लोकप्रिय छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 हेड नापा गोभी , कटा भयो
- 4 कप बीफ श्वेत *
- 4 tbsp। कोरियाली सोयाबीन पेस्ट (दाङजङ्ग)
- 2 चम्मच। खनिज लसुन
- 2 चम्मच। काली मिर्च **
- 2
- घोडाहरू , कटाई
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो बर्तनमा, सूप धेरै तातो हुन्छ जब सोयाबीन पेस्ट ल्याउँदछ, भंग गर्न को लागी।
- जब यो फोडा सुरु हुन्छ, एक सिमाना घटाउनुहोस् र गोभी र लहसुन थप्नुहोस्।
- गोभी नभएसम्म लगभग 20 मिनेटसम्म कुकिन्छ।
- गर्मी बन्द गर्नुहोस् र काली मिर्च र कटा स्केलियनहरू थप्नुहोस्।
* तपाईसँग यो सूपको लागि भण्डार-खरीदा बियर भ्रास प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ यदि तपाईसँग आफुलाई आफु बनाउनको लागि समय छैन।
** म मेरो बईचुक्क धेरै मरिच-जे जस्तो मन पर्छ, तर तपाईले यसको पनि स्पिसिनेस चाहानुको लागि रातो काली मिर्च पाउडर (कोच्चीकुरु) लाई यो प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुनेछ।