पिता जेब ब्रेडहरू दिनको कुनै पनि समयको द्रुत भोजनको लागि उत्कृष्ट हुन्छन्। किनकि पिटा ब्रेडहरू बीच पकाउँदा हवामा ठूलो हावाको रूपमा बनाउनुहुन्छ, तपाईं तिनीहरूलाई लंचको मासुमा सामान लगाउन सक्नुहुन्छ, उनीहरूले ढोका जोसलाई भर्नुहोला, वा तिनीहरूलाई नरम टोको शेलको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरू स्प्यागीटी भोजनको समयमा आफ्नो प्लेटबाट स्वादिष्ट सॉस स्क्रैप गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। पिटा, पिडा वा जेब रोटीको रूपमा पनि चिनिन्छ, मध्य पूर्वीबाट आएको छ जहाँ यो केन्द्रमा ठूलो प्याफ बुलबुला प्राप्त गर्न तातो ईटा ओवनमा पकाइएको छ। भान्सामा, पितामा 500 सेन्टर एफमा एक पूर्व ओवनमा पकाउन सकिन्छ ..
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 चम्मच नुन
- 1 चम्मच शुगर
- 1 प्याकेज सक्रिय सुकेको खमीर
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 कप गर्म पानी
- 2 1/2 कप रोटी आटा
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मध्यम कटोरा मा, नमक, सुगन्ध र खमीरको मिश्रण। जैतून का तेल र न्यानो पानी जोड्नुहोस्। हलचल सम्म सम्म हलचल।
- 1 कप आटामा मिक्स र त्यसपछि बिस्तारै बाँकी आउँ, 1/2 पटक प्याज जोड्नुहोस्, जब सम्म आटा अब काठ चम्मच संग मेल खाँदैन।
- आटा खोक्ने बोर्डमा राख्नुहोस्। लगभग 5 मिनेटको कोने आटा, जब नरम आटा बनाउन आवश्यक पर्ख थपियो।
- आटा 8 बराबर भागहरूमा र बलहरूमा रूप बनाउनुहोस्। बोर्डमा आटा बल राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि उठाउनको लागि आवरण गर्नुहोस्।
- ओवन रैक तलको सेटिङमा सार्नुहोस्। Preheat ओवन 500 डिग्री एफ। ओवन मा पाक पाना राख्नुहोस ताकि तपाईं गर्म मा जब आटा ठाँउ हो।
- उदय पछि, हरेक आटा बलले तपाईंको हातको साथमा झुक्याउँछ। प्रत्येक आटा बबल रोल गर्न रोलिंग पिन प्रयोग गर्नुहोस् ताकि यो 1/4 इन्च मोटी र लगभग 5 इन्च भर पर्छ।
- बेकिंग पानामा दुईवटा राउन्ड राख्नुहोस् र 8 मिनेट वा पफड नभएसम्म सबै भन्दा कम रैकमा बेक गर्नुहोस्। ओवनबाट हटाउनुहोस्, पिटा ब्रेडहरू हटाउन धातु स्पट्युला प्रयोग गर्नुहोस्, र ओवनमा अर्को दुई राउन्ड राख्नुहोस्।
- प्रत्येक पिटा पकाइएको छ, पछि स्पटुला को कुना संग एक छेद पकाउनुहोस् र च्याट।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 92 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 178 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |