हरी मटर, गुरुङ र मकईले बनाएको यो भेगमा गोठालो पाई एक संतोषजनक, सान्त्वनात्मक र हृदयपूर्ण भोजन हो जुन शाकाहारी, भेगान र ओम्निभोर डाइट्सको लागि राम्रो हुन्छ।
विशेषज्ञहरूले विश्वास गर्छन् कि गोठालोको पाई उत्तरी इङ्गल्याण्ड र स्कटल्याण्डमा सन् 1 9 0 पछिको अन्तमा आलु पछि पहिलो युनाइटेड किंग्डममा ल्याइएको थियो। नाम 1870 सम्म आफ्नो आधिकारिक नाम दिइएको थिएन र पछि देखिने बेलामा ब्रान्डको खाने र संसारको वरिपरि एउटा स्ट्याक मानिन्छ। गोठालोको पाई सामान्यतया भेडाको र मटन संग बनाइन्छ र यसलाई "काटेज पाई" भनिन्छ भने यसलाई विभिन्न मासुको साथ बनाइन्छ, वा यस अवस्थामा, एक मासु विकल्प। आलु गोठालोको पाईलो सुन्न भन्दा पहिला सुन्न खानाको रूपमा हामी आज यो हुन जान्दछौ, आलुको स्थानमा टासीको कुकुर प्रयोग गरी स्कटल्याण्डमा एक समान पाई बनाइएको थियो।
आफ्नो सान्त्वनाको खाना बनाउन तयार हुनुहुन्छ? यो साधारण भेगमा गोठालोको पाई नुस्खाको प्रयोग गर्नुहोस् जुन बनावटको भरपर्दो र भरपर्दो शाकाहारी प्रोटीन (TVP) प्रयोग गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 आलु, कटाई
- 2 चम्मच
- margarine
- 1/4 कप सोया दूध
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- 1 प्याज, diced
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 1/2 कप शाकाहारी मैदान बीफ को स्थानान्तरण वा रेहाइड्रेटेड
- TVP (तल कुकका नोटहरू हेर्नुहोस्)
- 1 1/4 कप शाकाहारी ग्रेवा
- 1/2 कप हरित मटर
- 1/2 कप मक्का
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- काली मिर्चको ड्यास
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्व-गर्मी ओवन 350 एफ सम्म
- नुन नभएसम्म माइक्रोनव आलु। मल र मार्जारिन र सोया दूध संग माछा। स्वाद गर्न नमक र काली मिर्चको थोपा थप्नुहोस्।
- वनस्पतिको तेलमा निविदा नभएसम्म केही मिनेटको प्याज सार्नुहोस्।
- एक ठूलो मिश्रणमा कटोरामा, प्याज, बीफ स्थानान्तरण वा पुन: हाइलाइट गरिएको TVP, शाकाहारी गुरुत्व, मटर, मकई, लसुन पाउडर, र सेनीको संयोजन गर्नुहोस्। पाई प्यान वा पकाउने डिशमा हाल्नुहोस्।
- Veggie मिश्रण मा मसला भयो आलु फैलाउनुहोस्।
- गर्मी सम्म 30 देखि 40 मिनेट सम्म बेक गर्नुहोस्।
यो शाकाहारी गोठालोको पाईलाई कुनै रातको आनन्द लिनुहोस् तपाई सरल र स्वादिष्ट आराम खानाको आनन्द लिइरहेका हुनुहुन्छ।
* कुकका नोटहरू:
- बनाइएका सब्जी प्रोटीन सोयाबीनबाट बनाइएको छ र कुनै पनि नुस्खामा शाकाहारी मासु विकल्पको रुपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ जुन टर्की वा जमीनको मासुको लागि कल गर्दछ।
- TVP पुनः लोड गर्न, सुक्खा TVP बराबर उबल पानीको साथ मिलाउनुहोस् र पुनःस्थापित नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। एकमा एक तरिकाले सामान्यतया राम्रो काम गर्दछ, तर तपाईं सँगै जानुहुन्छ थप पानी थप्न आवश्यक पर्दछ।
स्रोतहरू:
कर्टिस, एम। (2015)। कसरी तयार गरिएको सब्जी प्रोटीन तयार पार्नुहोस्। 27 नोभेम्बर, 2016 को पुनः प्राप्त भयो http://thepracticalvegetarian.com/PrepareT_V_P.html#sthash.Wevor0ek.dpbs
TVP® (बनाइएका सब्जी प्रोटीन)। (एन डी)। 27 नोभेम्बर, 2016 को पुनः प्राप्त, http://www.bobsredmill.com/tvp-textured-veg-protein.html बाट
गोठालोको पाई मूलतः कहाँ सिर्जना गरियो? 27 नोभेम्बर, 2016 बाट खाना खाएमा, https://www.reference.com/food/shepherd-s-pie-originally-created-6990876eaa9d2a7e#
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 568 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,334 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 99 जी |
| आहार फाइबर | 11 जी |
| प्रोटिन | 16 जी |