Teriyaki चिकन जांघ हड्डी-भित्र, छाला रहित चिकन जांघहरूको लागि एक शानदार ग्रील्ड नुस्खा हो। कुखुरा फ्रिजमा घडीको लागि खाली हुन्छ, त्यसपछि निविदा र रसदार पूर्णतामा ग्रीक हुन्छ।
यदि तपाइँ यसलाई मनपर्छ भने यो अचम्मको अधिक बनाउन सक्नुहुन्छ, र 1/2 1/2 उपाधिमा फ्रीजरमा भण्डार गर्नुहोस्। त्यसपछि जब तपाइँ यो नुस्खा पुन: बनाउन चाहनुहुन्छ, यसलाई रातभर फ्रिजमा खान्नुहोस्, अर्को दिन चिकन खान्नुहोस्, त्यसपछि ग्रिल। यस पद्धतिको साथ तपाईंले थोडा अगाडी योजना गर्नु पर्छ, तर नतिजा यसको लायक छ।
तपाईले यो नुस्खाको लागि हड्डी-इन, छाला रहित चिकन छाती प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर पकाउने समय छोटो हुनेछ। र 24 घण्टा भन्दा चिकन लम्बाई नबिर्सनुहोस्, वा मसाले वास्तव मा मासु कडा मेहनत गर्न सुरु गर्नेछ।
यो अचम्मको नुस्खा, केहि तातो पकाएको चामलको साथमा कोलाउनुहोस्, हरी सलाद, केहि स्कोनहरू वा रातो रोलहरू, र केहि asparagus वा हरियो सेम तपाईं चिकन सँगसँगै घुमाउनुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप सोया सस
- 1/4 कप teriyaki सस
- 2/3 प्याला प्याला खान्छन्
- 1/4 कप शहद
- 1 कप चिकन भाइरस
- 1 प्याज, पतला कटा
- 5 लौह लसुन, मिनिड
- 2 चम्मचहरू अङ्ग्रेजी रूट मिनियो
- 1/2 चम्मच कालो मिर्च
- 1/4 चम्मच सेतो मिर्च
- 1 चम्मच पांच मसाले पाउडर
- 1 चम्मच स्मोक्टेड पेपरिका
- 4-5 पाउन्ड हड्डी-इन, छाला रहित मुर्दा जांघ
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ठूलो कटोरीमा, सोया सस, टरीयाकी चटनी, खैरो रसिन र मधुलाई मिलाउनुहोस्। चिकनी सम्म सँगै चिकन भाइरस, प्याज, लसुन, अदरकको रूख, कालो मरिच, सेतो मिर्च, पाँच मसाले पाउडर, र स्मोक गरिएको पेपरिका थप गर्नुहोस्, र संयुक्त रूपमा जबसम्म।
2. मुर्दामा चिकन जांघहरू थप्नुहोस्; कवर, र 2 देखि 24 घण्टा सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
3. जब तपाईं खाना तयार हुनुहुन्छ, एक ग्याँस वा कोइरालाको आउटडोर ग्रिल तयार पार्नुहोस् र दोहोरो आगो बनाउनुहुन्छ।
एक तरफ 3 बरिष्ठ मोटो बनाउनुहोस्, अर्को 1 बख्त मोटो। यदि तपाईं ग्याँस ग्रिल प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, सबै ज्वरोहरू गर्मीसम्म उच्च हुँदा, जर्नर मध्ये एक बन्द गर्नुहोस्।
मज्जाबाट चिकन हटाउनुहोस्; अन्नलाई एक माध्यम सससेनमा राख्नुहोस्।
5. चिकन ग्रिल गर्नुहोस्, यो ग्रिलको वरिपरी घुमाउनुपर्दछ र दुई पटक घुमाउनुपर्छ, 25-35 मिनेटको लागि चिकन सम्म 165 डिग्री F सम्म एक विश्वसनीय मासु थर्मामीटरमा राख्छ।
6. चिकन पकाउँदै गर्दा, 3 देखि 5 मिनेटको लागि अन्नको सिङ्गो नभएसम्म यो मोटो हुन्छ। अन्तिम पाँच मिनेटको दौडान, चिकन ग्रिलमा छ, मुर्खलाई झन्झारमा लगाउनुहोस्।
तपाईं बायाँ मा बाँकी अन्नको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। यो तातो पकाइएको चामल वा पोलेटेन्टमा स्वादिष्ट बिरुवा छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 653 |
| कुल मोटा | 30 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 190 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,072 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 62 g |