बहावले रूटाबागाको स्वाभाविक रूपले मीठो स्वाद बाहिर ल्याउँछ, र यो सब्जी पकाउने एक सजिलो तरिका हो।
मेरो परिवारले रुटबाग्स टर्निप्सलाई सधैँ बोलायो, तर तिनीहरू सब्जीलाई फरक पार्छन्। तिनीहरू गोभी परिवारका सदस्य हुन्, तर रूटाबागा टिपिप र गोभीको हाइब्रिड जस्तो लाग्छ। Rutabagas लाई पहेंलो टिप्सको रूपमा पनि चिनिन्छ वा स्वीडिन्छ । Rutabagas टर्निप्स भन्दा राम्ररी मीठो हुन्छन् र तिनीहरू सामान्यतया ठूला हुन्छन्।
यो एक सरल नुस्खा हो र कुनै रथबागा प्रेमीको लागि वास्तविक उपचार हो। एक वाई-पेलर वा तीव्र सब्जी पेलरले रथबागाको कडा, मोमिक छाला सजिलैसँग छेलो पार्छ र कडा वा सानो टुक्राहरूमा कठिन सब्जी काट्न ठूलो, तेज चाकू प्रयोग गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 वा 2 रुटाबाग्स, लगभग 1/2 देखि 2 पाउण्डको कुल वजन
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- नमक र ताजा जमीन कालो मिर्च
- 1/4 देखि 1/2 को चम्मच तातो फाउंडेशन अखरोट, वैकल्पिक
- 1 चम्मच ताजा कटा अजवा, वैकल्पिक
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 425 एफ।
- पन्नीको साथमा ठूलो आकारको पकाएको पाना रेखा।
- Rutabaga (हरू) छील र तिनीहरूलाई 1 इन्च टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- ठूलो कटोरा वा खाना भण्डारण बैगमा, प्रयोग गरिरहँदा जैतूनको तेल, नमक, काली मिर्च र नटुगको साथ diced रतबागा टाउको गर्नुहोस्।
- तयार पाक पानामा एकल तहमा रथबागालाई व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- लगभग 40 देखि 50 मिनेटको लागि जबरजस्ती र हल्का खारेज गर्नुहोस्।
- यदि चाहियो भने ताजा कटा अजमाको साथ टस गर्नुहोस्।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- एक प्याले शीटमा ठिक नभएसम्म भुइँमा चिसिएको ठुलो रगतकोगज र अन्य रूख सब्जियां फ्रिज गर्नुहोस्। जमे भएका मूल सब्जहरू साना व्यक्तिगत भाग कन्टेनर वा फ्रीजर थैलीमा प्याकेज गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई पुन: दोहोर्याउनुहोस् वा सोप वा स्टस्टहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 589 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 17 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 102 g |
| आहार फाइबर | 15 जी |
| प्रोटिन | 13 g |